在机构签的合同如果不想继续履行，选择告机构还是告与你签合同的人，这主要取决于合同的具体内容、签订主体以及你的具体诉求。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
合同签订主体与责任承担
- 若合同是与机构直接签订：通常情况下，合同是约束机构与你之间的权利义务关系。如果你不想继续履行合同，且认为机构存在违约行为或合同存在可撤销、可解除的情形，那么你的直接法律对象应该是机构本身。你可以根据合同条款或相关法律规定，向机构主张违约责任、解除合同或撤销合同等。
- 若合同是与机构内的某个个人签订，但代表机构行为：如果合同虽然是以个人名义签订，但该个人是代表机构与你签订合同，且合同内容涉及机构业务或利益，那么该个人行为可能构成职务行为。在这种情况下，你仍然可以主要向机构主张权利，因为个人行为后果通常由机构承担。但如果你有证据证明该个人存在欺诈、胁迫等行为，且这些行为直接影响了合同的签订和履行，你也可以考虑同时或单独对该个人提起诉讼。
合同内容与诉求分析
- 合同内容明确且合法：如果合同内容明确、合法，且没有可撤销或解除的法定情形，那么你单方面不想继续履行合同可能构成违约。在这种情况下，你需要考虑的是如何与机构协商解除合同或承担违约责任，而不是简单地选择告机构还是告个人。
- 合同存在可撤销或解除情形：如果合同存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等可撤销情形，或者因不可抗力、对方违约等导致合同目的无法实现等可解除情形，你可以根据具体情况选择向机构或相关个人主张撤销或解除合同，并要求赔偿损失。
法律建议与行动步骤
- 审查合同：首先，仔细审查合同条款，了解合同的具体内容、签订主体以及双方的权利义务关系。
- 收集证据：收集与合同签订、履行相关的所有证据，包括合同文本、沟通记录、付款凭证等。
- 协商解决：尝试与机构或相关个人进行协商，寻求友好解决争议的方式。
- 法律途径：如果协商无果，你可以根据具体情况选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在提起诉讼或申请仲裁时，你需要明确被告主体（是机构还是个人），并准备好相关证据和法律依据。
在处理此类合同纠纷时，建议你保持冷静和理性，不要盲目采取行动。如果你对合同内容、法律规定或诉讼程序等方面存在疑问或不确定的地方，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业、全面的法律建议和帮助。