结论概述：针对“90后三字女星带娃出游被偶遇，未公开婚史是否侵犯粉丝知情权”这一事件，从法律角度来看，女星未公开婚史并不构成对粉丝知情权的侵犯。以下是对此问题的详细法律分析：

1. 粉丝知情权的法律界定：

   • 粉丝作为公众人物的支持者，并不享有法律上的特殊知情权。知情权通常指的是公民、法人或其他组织依法享有的知悉、获取与其自身利益相关的信息的权利。在娱乐领域，粉丝对明星的私人生活，如婚姻状况、生育情况等，并不享有法律上的强制知情权。

2. 明星隐私权的法律保护：

   • 明星作为公众人物，虽然其部分生活会受到公众关注，但其隐私权仍受法律保护。隐私权是指个人享有的私人生活安宁与私人信息依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开等的一种人格权。明星的婚姻状况、生育情况等属于其私人信息范畴，明星有权选择是否公开。

3. 未公开婚史与欺骗行为的法律区分：

   • 女星未公开婚史，并不等同于欺骗行为。欺骗行为通常指的是故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。在此事件中，女星并未主动向粉丝或公众宣传其单身状态以获取某种利益，也未通过虚假陈述误导粉丝或公众，因此不构成欺骗。

4. 结合新闻背景的法律分析：

   • 根据新闻背景，女星被偶遇带娃出游，孩子喊其“妈妈”，但女星并未公开过婚史。这一行为仅表明女星选择了保护自己的私人生活，未将其婚姻状况公之于众。这并不违反任何法律规定，也不构成对粉丝知情权的侵犯。
   • 网友对于女星是否隐婚生子的猜测和讨论，属于公众对娱乐新闻的关注和议论范畴，但并不能作为认定女星侵犯粉丝知情权的依据。

5. 对公众的启示：

   • 公众在关注娱乐新闻时，应尊重明星的隐私权，避免过度窥探和传播其私人信息。同时，也应理性看待明星的私人生活选择，不将其作为评价明星个人品质或道德标准的唯一依据。

热点事件延伸思考：

• 此事件也引发了关于公众人物隐私权与公众知情权之间平衡的讨论。在信息时代，公众人物的私人生活往往更容易受到关注和传播，但如何在保护公众人物隐私权的同时，满足公众的合理知情需求，是一个需要不断探讨和平衡的问题。
• 对于明星而言，如何在保持公众形象的同时，保护好自己的私人生活，也是一个需要谨慎处理的问题。明星可以通过选择合适的公开方式、时间节点等，来平衡公众关注与个人隐私之间的关系。

综上所述，从法律角度来看，90后三字女星未公开婚史并不构成对粉丝知情权的侵犯。公众在关注娱乐新闻时，应尊重明星的隐私权，理性看待其私人生活选择。如有任何法律疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。