结论：面对加盟公司无故修改电子合同且原合同无法获取的情况，你可以通过收集证据、尝试协商、寻求法律途径等方式来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与原则
在合同纠纷中，合同是双方权利义务的法律依据。根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力，任何一方不得擅自变更或解除。若加盟公司未经你同意擅自修改电子合同，且原合同无法获取，这可能构成违约行为，你有权要求加盟公司承担相应的法律责任。
二、具体应对措施
收集证据：
- 电子合同修改记录：尝试通过电子邮件、短信、聊天记录等方式，查找加盟公司修改合同的记录或通知。
- 其他相关证据：如付款凭证、加盟宣传资料、沟通记录等，这些证据可以证明你与加盟公司之间的合同关系及加盟公司的违约行为。
- 证人证言：如果有其他加盟商或知情人士，可以请他们提供证言，证明加盟公司存在修改合同的行为。
尝试协商：
- 在收集到一定证据后，你可以尝试与加盟公司进行协商，要求其恢复原合同内容或提供合理的解决方案。
- 协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和立场，同时倾听加盟公司的解释和意见。
寻求法律途径：
- 发送律师函：如果协商无果，你可以委托律师向加盟公司发送律师函，正式提出你的诉求和警告。
- 提起诉讼：若加盟公司仍不履行义务，你可以向法院提起诉讼，要求加盟公司承担违约责任，如赔偿损失、恢复原状等。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
三、可能面临的法律后果
- 若加盟公司被认定违约：根据《民法典》的相关规定，加盟公司可能需要承担赔偿损失、继续履行、采取补救措施等违约责任。具体责任形式将根据合同内容、违约情节及你的实际损失等因素综合确定。
- 若你无法提供充分证据：在诉讼过程中，如果你无法提供充分的证据来证明加盟公司的违约行为，可能会面临败诉的风险。因此，在采取任何行动之前，务必确保你已经收集到了足够的证据来支持你的主张。
四、建议与提醒
- 保持冷静与理性：在面对合同纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因情绪激动而做出冲动的决定或行为。
- 及时咨询专业律师：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专业律师，我擅长处理刑事辩护和合同纠纷领域的问题，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。
- 注意保护个人权益：在处理合同纠纷过程中，务必注意保护自己的个人权益和信息安全。不要随意泄露个人信息或签订不明条款的协议。