加油员中途离开引起的事故，加油员的责任大小需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 加油员职责与过错程度：

   • 加油员在加油过程中，有义务确保加油操作的安全进行，包括但不限于监控加油过程、防止油品泄漏、及时处理突发情况等。
   • 如果加油员在加油过程中无故中途离开，且未采取任何安全措施或未告知相关人员，导致事故发生，那么加油员很可能因疏忽大意或故意违反职责而承担较大责任。

2. 事故发生的直接原因：

   • 需要分析事故发生的直接原因是否与加油员的中途离开有直接关联。例如，如果加油员离开后，车辆因无人操作而发生移动，导致碰撞或油品泄漏等事故，那么加油员的责任可能较大。
   • 如果事故的发生与加油员的中途离开无直接关联，而是由于其他因素（如车辆故障、驾驶员操作不当等）导致，那么加油员的责任可能相对较小或无责任。

3. 相关法律法规与行业标准：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果加油员的中途离开行为被认定为过错行为，且该行为与事故发生有因果关系，那么加油员应承担相应的法律责任。
   • 同时，加油站作为经营场所，也有义务确保加油过程的安全。如果加油站未尽到安全保障义务，如未设置明显的安全警示标志、未提供必要的安全设施等，也可能对事故的发生承担一定责任。但这一责任与加油员个人的责任是分开的。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际案例中，法院会根据具体事实情况，包括加油员的中途离开行为、事故发生的经过、双方当事人的过错程度等因素，来综合判断加油员的责任大小。
   • 司法实践中，如果加油员的中途离开行为被认定为严重违反职责或故意行为，且该行为直接导致了事故的发生，那么加油员可能面临较重的法律责任，包括赔偿损失、承担行政处罚等。

建议：

• 对于此类事故，建议立即报警并保护现场，以便相关部门进行调查和取证。
• 同时，建议加油站加强员工培训和管理，确保加油员严格遵守操作规程和安全规范，防止类似事故的发生。
• 如果涉及法律纠纷或赔偿问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。