在农村山上擅自野外用火，根据不同情况，罚款金额有所不同，具体如下：

1. 一般违规野外用火：

   • 根据《森林防火条例》第五十条，违反规定在森林防火期内未经批准擅自在森林防火区内野外用火的，由县级以上地方人民政府林业主管部门责令停止违法行为，给予警告，对个人并处200元以上3000元以下罚款，对单位并处1万元以上5万元以下罚款。这里的“野外用火”包括烧荒、烧草场、烧灰积肥、烧田埂、烧秸秆等行为，若在山上进行此类活动，即属于此范畴。

2. 引发森林火灾但情节较轻：

   • 若因烧火等行为引发森林火灾，但尚未造成严重后果，或者情节较轻的，根据《中华人民共和国消防法》第六十四条，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。不过，若火灾造成的损失或影响较大，则可能面临更严重的刑事处罚。

3. 构成失火罪等刑事犯罪：

   • 若因烧火等行为过失引起火灾，涉嫌构成失火罪的，根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。这通常适用于火灾造成严重后果，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的情况。

额外提醒：

• 除了罚款和可能的刑事处罚外，因烧火等行为引发火灾的，还可能面临民事赔偿责任，即需要赔偿因火灾造成的他人财产损失或人身伤害。
• 在农村山上烧火，不仅可能违反上述法律法规，还可能对生态环境造成破坏，因此应严格遵守相关规定，避免野外用火。

建议：

• 若您或他人有在农村山上烧火的行为，请立即停止，并确保火源完全熄灭，以防止火灾的发生。
• 若您对相关法律法规有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。