大货车撞死人，司机是否承担刑事责任需根据具体情况判断，但存在承担刑事责任的可能性。以下从不同角度为您详细分析：
一、刑事责任角度
交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，若大货车司机因违反交通运输管理法规（如超速、超载、闯红灯、酒后驾驶、无证驾驶等），导致发生重大事故，致人死亡，且负事故全部或主要责任的，将构成交通肇事罪。
- 量刑标准：
- 一般情节：处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 加重情节：交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 特别严重情节：因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
其他可能罪名：
- 若司机存在故意撞击行为，且主观上具有杀人的故意，则可能构成故意杀人罪。
- 若司机主观上具有伤害的故意，并实施了撞击行为导致他人死亡，则可能构成故意伤害罪（致人死亡）。不过，这种情况在交通事故中较为罕见，通常需要司机有明确的故意行为。
二、民事责任角度
无论司机是否承担刑事责任，均需对受害者的家属承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于：
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年。不过，六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费：根据被扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。不过，六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
- 其他合理费用：如受害者家属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
三、保险责任角度
大货车通常购买有交强险和商业三者险。在事故发生后，保险公司应在保险责任范围内承担赔偿责任。
- 交强险：赔偿限额相对较低，主要用于支付受害者的基本医疗费用和丧葬费用。
- 商业三者险：根据保额高低，对超出交强险部分的损失进行补充赔偿。
若事故损失超过保险赔偿限额，不足部分需由司机个人或其所属单位承担。
四、行政责任角度
交通管理部门会根据事故调查结果，对大货车司机作出行政处罚，如罚款、吊销驾驶证、暂扣车辆等。这些行政处罚旨在惩罚司机的违法行为，并预防类似事故的再次发生。
五、实际建议
- 立即报警并保护现场：发生事故后，司机应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故调查。
- 积极配合调查：司机应如实陈述事故经过，提供相关证据，配合交警的调查工作。
- 咨询专业律师：在面临刑事指控或民事赔偿时，司机应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略或赔偿方案。不过，作为覃涛律师，我可以直接为您提供专业的法律咨询和辩护服务。
总结来说，大货车撞死人后，司机是否承担刑事责任需根据具体情况判断。但无论如何，司机均需承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚。因此，司机在驾驶过程中应严格遵守交通规则，确保行车安全。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。