结论前置：是否可以先不管担保人与借款人协商还款，需分情况讨论，具体如下：

1. 若担保合同有特别约定
   若担保合同中明确约定“借款人与债权人协商变更还款方式、期限等事项无需经担保人同意”，或约定了担保人放弃对协商过程的抗辩权，则债权人可径行与借款人协商，无需提前征得担保人同意。但需注意：此类条款可能因显失公平被认定无效，且协商结果不得加重担保人责任（如延长还款期限导致担保期间延长），否则超出部分对担保人不生效。

2. 若担保合同无特别约定
   根据《民法典》第695条，债权人与债务人未经担保人书面同意，协商变更主债权债务合同内容（如还款期限、金额、方式等）的：

   • 减轻债务的：担保人仍对变更后的债务承担担保责任；
     
   • 加重债务的：担保人对加重部分不承担担保责任；
     
   • 变更还款期限的：若延长还款期限，担保人可主张原担保期间已届满，拒绝承担后续担保责任（除非担保人书面同意继续担保）。
     因此：若协商内容可能加重担保人责任（如延长还款期、增加债务金额），必须经担保人书面同意，否则担保人对加重部分不担责。

3. 从风险防控角度建议
   即使法律允许“先协商”，从实务风险看，建议债权人：

   • 提前与担保人沟通协商方案，避免后续纠纷；
     
   • 要求担保人出具书面同意文件，明确其继续承担担保责任的范围及期限；
     
   • 若担保人拒绝协商，可要求其提前履行担保责任（如保证人代偿），或通过诉讼/仲裁主张权利，避免因协商拖延导致担保期间届满。

总结：能否“先不管担保人”协商还款，核心取决于担保合同约定及协商内容是否加重担保人责任。若无特别约定且协商可能加重责任，必须经担保人书面同意；若有约定或协商减轻债务，则可径行协商，但建议同步留存证据，防范后续风险。如有具体合同或协商方案，可进一步向我提供细节，我会结合条款为您分析法律后果。