针对客户老是推脱不给钱的情况，您可以采取以下法律措施来维护自身权益：

1. 发送催款函或律师函：

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人履行债务。发送催款函或律师函是一种正式且有效的催款方式，能够明确告知债务人其违约行为及可能面临的法律后果，促使其尽快履行付款义务。
   • 操作建议：您可以先自行或委托律师起草一份催款函，明确列出欠款金额、欠款原因、付款期限及逾期付款的法律责任等，并发送给客户。若客户仍不履行，可进一步委托律师发送律师函，以增强催款的正式性和威慑力。

2. 协商和解：

   • 法律背景：协商和解是解决合同纠纷的一种常见且高效的方式。通过双方友好协商，可以达成还款协议或分期还款计划，从而避免法律诉讼带来的时间和成本消耗。
   • 操作建议：在发送催款函或律师函后，您可以主动与客户联系，提出协商和解的意愿。在协商过程中，要明确表达自己的诉求和底线，同时也要考虑客户的实际情况和还款能力，争取达成双方都能接受的还款方案。

3. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 法律背景：若客户仍拒绝履行付款义务，您可以根据合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构申请仲裁；若合同中没有仲裁条款或双方未达成仲裁协议，则可以直接向人民法院提起诉讼。
   • 操作建议：
     • 诉讼准备：在提起诉讼前，您需要准备好相关证据材料，如合同、发票、送货单、催款记录等，以证明客户确实存在欠款行为。同时，还需要撰写起诉状，明确列出诉讼请求、事实和理由等。
     • 仲裁准备：若选择仲裁方式解决纠纷，同样需要准备好相关证据材料，并按照仲裁机构的要求填写仲裁申请书。
     • 后续行动：在提起诉讼或申请仲裁后，您需要积极配合法院或仲裁机构的调查和审理工作，及时提交证据材料，参加庭审或仲裁庭辩论等。若最终获得胜诉判决或仲裁裁决，您还可以向法院申请强制执行，以迫使客户履行付款义务。

4. 采取财产保全措施：

   • 法律背景：在提起诉讼或申请仲裁前或过程中，为防止客户转移、隐匿财产导致判决或裁决无法执行，您可以向法院申请财产保全措施，如冻结客户的银行账户、查封其房产或车辆等。
   • 操作建议：在申请财产保全时，您需要提供充分的证据证明客户存在欠款行为及可能转移、隐匿财产的风险。同时，还需要按照法院的要求缴纳一定的保证金或提供其他担保措施。

后续行动建议：

• 在采取上述措施时，务必保持冷静和理性，避免与客户发生不必要的冲突和纠纷。
• 密切关注客户的动态和财产状况，及时调整策略以应对可能出现的风险。
• 若对法律程序不熟悉或担心操作不当影响权益，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

可能面临的法律后果：

• 若客户最终履行了付款义务，则纠纷得到圆满解决。
• 若客户仍拒绝履行付款义务且您获得了胜诉判决或仲裁裁决，但客户仍不履行，则您有权向法院申请强制执行。在执行过程中，若客户仍拒不配合或无力偿还债务，则可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等法律后果。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。