“抵押登记催办通知书”这一术语，虽然直接的行业通知或政策文件中可能并未明确提及，但我们可以结合不动产抵押登记的相关流程和政策背景，来给您一个清晰、详细且深入的解答。

首先，我们需要理解“抵押登记”的基本概念。抵押登记是不动产登记的一种，它指的是在不动产（如房屋、土地等）上设立抵押权时，为了保障抵押权人的权益，将抵押权的相关信息记载于不动产登记簿上的行为。这一登记过程对于抵押权的设立、变更、消灭等都具有重要的法律效力。

接下来，我们探讨“催办通知书”的含义。催办通知书通常是一种行政或服务性质的文书，用于提醒或催促相关方在规定的时间内完成某项任务或手续。在不动产抵押登记的语境下，如果出现了需要催办的情况，那很可能是因为抵押登记的申请、办理或变更等环节出现了延误或未按时完成的情况。

现在，我们将两者结合起来理解“抵押登记催办通知书”。虽然这不是一个标准的法律术语，但可以理解为：在不动产抵押登记过程中，如果相关方（如抵押人、抵押权人或不动产登记机构等）发现某项抵押登记手续未在规定时间内完成，为了保障抵押权的顺利设立或变更，以及维护各方的合法权益，可能会发出一种催办通知书，提醒或催促相关方尽快完成抵押登记的相关手续。

此外，结合您提供的参考信息，我们可以进一步了解到，在不动产“带押过户”等新型业务模式下，抵押登记的流程和要求可能更加复杂和严格。因此，如果出现了抵押登记未按时完成的情况，相关方更有可能发出催办通知书，以确保业务的顺利进行和各方权益的保障。

综上所述，“抵押登记催办通知书”可以理解为在不动产抵押登记过程中，为提醒或催促相关方尽快完成抵押登记手续而发出的一种文书。如果您收到了这样的通知书，建议您尽快与发出通知的机构或个人联系，了解具体的原因和要求，并按照规定的时间和要求完成抵押登记的相关手续。