女儿在家将母亲烫伤，这一行为是否犯法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，若存在故意或过失，且造成了母亲身体上的伤害，那么女儿的行为可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、法律角度
故意伤害：
- 如果女儿是故意将母亲烫伤，且伤害程度达到轻伤及以上，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，女儿可能构成故意伤害罪。故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为，根据伤害程度的不同，可能面临不同的刑事处罚。
过失伤害：
- 如果女儿并非故意，而是由于疏忽大意或过于自信的过失导致母亲被烫伤，且伤害程度达到一定程度（如轻伤），那么女儿可能构成过失致人重伤罪（若伤害程度为重伤）或一般过失行为（若伤害程度较轻，不构成犯罪）。过失致人重伤罪是指过失伤害他人身体，致人重伤的行为。
家庭暴力：
- 女儿将母亲烫伤的行为，如果发生在家庭成员之间，且以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为，那么还可能构成家庭暴力。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是违法的，受害者有权向公安机关报案或向人民法院申请人身安全保护令。
二、民事赔偿角度
- 无论女儿的行为是否构成犯罪，如果造成了母亲的身体伤害，母亲都有权要求女儿承担民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
三、建议与措施
立即就医：
- 如果母亲被烫伤，应立即送医治疗，以确保伤势得到及时控制和治疗。
报警处理：
- 如果女儿的行为涉嫌犯罪或构成家庭暴力，母亲或其家属应立即向公安机关报案，以便公安机关及时介入调查和处理。
收集证据：
- 在处理此类事件时，应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明女儿的违法行为和母亲的损害后果。
寻求法律帮助：
- 如果母亲或其家属在处理此类事件时遇到法律难题或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结来说，女儿在家将母亲烫伤的行为是否犯法，需根据具体情况来判断。如果存在故意或过失，且造成了母亲身体上的伤害，那么女儿的行为可能构成违法。在此情况下，母亲或其家属应立即采取措施保护母亲的权益，并寻求法律帮助。