您好，关于林地种香蕉的处罚规定及风险分析，以下是我为您提供的详细解答：
一、处罚规定
根据《中华人民共和国森林法》及其实施条例，未经林业主管部门审核批准，擅自开垦林地或改变林地用途进行种植等活动的，将受到相应的行政处罚。具体处罚规定如下：
非法开垦林地：
- 依据《中华人民共和国森林法实施条例》第四十一条第二款，擅自开垦林地，致使森林、林木受到毁坏的，将依照森林法第四十四条的规定予以处罚；
- 对森林、林木未造成毁坏或者被开垦的林地上没有森林、林木的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，限期恢复原状，并可以处非法开垦林地每平方米10元以下的罚款。
擅自改变林地用途：
- 依据《中华人民共和国森林法实施条例》第四十三条，未经县级以上人民政府林业主管部门审核同意，擅自改变林地用途的，由县级以上人民政府林业主管部门责令限期恢复原状，并处非法改变用途林地每平方米10元至30元的罚款。
二、风险分析
法律风险：
- 未经批准在林地上种植香蕉，将面临林业主管部门的行政处罚，包括罚款、责令恢复原状等；
- 若情节严重，如毁坏大量森林、林木或造成严重生态破坏，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
生态风险：
- 林地是生态系统的重要组成部分，擅自开垦或改变林地用途将破坏生态平衡，影响生物多样性；
- 种植香蕉等经济作物可能改变土壤结构，导致水土流失、土壤退化等生态问题。
经济风险：
- 非法种植行为一旦被发现，将面临罚款等经济处罚，增加种植成本；
- 若因非法种植导致林地被收回或生态破坏严重，还可能面临赔偿等经济责任。
三、实际案例
以儋州市综合行政执法局处理的蒋荣明案例为例，蒋荣明未经林业主管部门审核批准，擅自在林地上进行清表用于种植香蕉，并修建简易工棚，违反了相关法律法规。最终，他被责令限期恢复植被和林业生产条件，并被处以高额罚款。这一案例充分说明了非法在林地上种植香蕉的法律后果和经济风险。
四、建议
为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议您在种植香蕉前务必咨询当地林业主管部门，了解相关法律法规和政策要求，确保种植行为合法合规。同时，也应注重生态保护，避免对林地造成破坏。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。