在设施农业用地上建养鸡场是否违法，需结合具体情况判断，若符合相关规划和审批要求则合法，反之则可能违法。以下从合法与违法两种情况为你详细分析：
合法情况
- 符合设施农用地规划且手续齐全
- 设施农用地包括生产设施用地、附属设施用地及配套设施用地，畜禽水产养殖设施等用地属于其中一部分。如果养鸡场的搭建经过了相关部门的审批和批准，取得了合法的建设许可证、土地使用证等相关证件，并且符合当地的农业发展规划和土地利用总体规划，那么就不属于违法建筑。例如，一些地方政府为了促进当地养殖业的发展，会专门划出一部分农用地用于建设标准化的养殖场，并制定了相应的建设标准和审批流程。养殖户只要按照这些规定进行申请和建设，其搭建的养鸡场就是合法的。
- 属于设施农用地范畴
- 根据相关规定，直接用于或者服务于农业生产，其性质属于农用地，按农用地管理的“农业生产设施”或附属设施，不视为违建。比如，养殖畜禽舍、畜禽有机物处置等生产设施及绿化隔离带用地；与养殖生产直接关联的粪污处置、检验检疫等设施用地等，都属于设施农用地范畴。以养鸡场为例，鸡舍以及配套的粪便处理设施等，如果符合设施农用地的要求，就不属于违法建筑。
违法情况
- 未经审批擅自搭建
- 在未取得任何审批手续的情况下，擅自在设施农业用地上搭建养鸡场，这种行为明显违反了土地管理和城乡规划的相关法律法规，属于典型的违法建筑。例如，一些养殖户为了节省时间和成本，没有向相关部门申请办理建设用地审批手续，就直接在自家承包的农田上搭建简易的养殖棚，这种行为是不被允许的。
- 改变土地用途
- 即使取得了设施农业用地的使用权，但如果改变了土地的原有用途，将原本用于种植的土地改为建设永久性养殖建筑（如大型砖混结构养殖房），且未办理变更手续，也可能构成违法建筑。比如，原本是用于种植蔬菜的土地，养殖户却将其改造成永久性的养鸡场，这就改变了土地的农业用途，违反了相关法律法规。
- 违反环保等其他规定
- 除了土地和规划方面的规定外，养鸡场的搭建还需要符合环保、卫生等方面的要求。如果在设施农业用地上搭建的养鸡场存在环境污染问题，如未采取有效的污染防治措施，导致畜禽粪便、污水等随意排放，对周边环境造成严重污染，即使该养鸡场在建设时取得了相关的土地和规划许可，也可能因为违反环保法规而被认定为违法建筑并要求整改或拆除。
建议与注意事项
- 在搭建养鸡场之前，务必了解清楚相关法律法规和政策要求，确保所选用的设施农业用地性质、位置及建设规划均符合规定。
- 及时向当地农业农村部门、自然资源部门等相关机构咨询并办理必要的审批手续和备案。
- 注意养鸡场的建设是否符合当地规划要求，避免对环境造成破坏或影响他人生活。
- 如遇法律纠纷或疑问，可以直接向我咨询，以维护自身合法权益。