担保人发现被告借款用于投资股票，是否需要承担责任，这主要取决于担保合同的约定以及借款的实际用途是否违反了相关法律规定或合同约定。以下从几个不同角度进行分析：

1. 担保合同约定：

   • 如果担保合同中明确约定了借款用途，且投资股票不在约定范围内，那么借款人擅自改变借款用途可能构成违约。在此情况下，担保人可以根据担保合同的约定，主张免除或部分免除担保责任。但这一主张能否成立，还需看具体合同条款以及法院对合同条款的解释。
   • 如果担保合同未明确约定借款用途，或者约定较为宽泛（如“用于合法经营”等），那么借款人将借款用于投资股票，一般不构成对担保合同的违约。此时，担保人仍需按照担保合同的约定承担担保责任。

2. 借款用途的合法性：

   • 投资股票本身是一种合法的投资行为，但如果借款合同或担保合同中明确禁止将借款用于高风险投资（如股票、期货等），而借款人仍擅自进行此类投资，那么这可能构成对合同条款的违反。担保人在此情况下，可以依据合同条款主张免责。
   • 如果借款用途本身违法（如用于非法集资、洗钱等），那么担保合同可能因违反法律强制性规定而无效。在此情况下，担保人可能无需承担担保责任，但也可能因参与非法活动而面临法律风险。

3. 担保人的知情权与抗辩权：

   • 担保人在签订担保合同时，应充分了解借款用途、借款人的还款能力以及可能存在的风险。如果担保人在不知情的情况下签订了担保合同，且后来发现借款用途与合同约定不符或存在高风险，担保人可以尝试与借款人协商变更担保合同或解除担保关系。
   • 在诉讼过程中，担保人可以积极行使抗辩权，提出借款用途违反合同约定或法律规定等抗辩理由，以减轻或免除自己的担保责任。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际案例中，法院会根据担保合同的约定、借款用途的合法性以及担保人的知情权等因素，综合判断担保人是否应承担担保责任。因此，每个案件的具体情况都会有所不同，担保人能否免责需根据具体案情来判断。

建议：

• 作为担保人，在签订担保合同前，务必仔细阅读合同条款，了解借款用途、还款方式以及可能存在的风险。
• 如果发现借款人擅自改变借款用途或存在其他违约行为，应及时与借款人沟通并采取措施保护自己的权益。
• 在面临诉讼时，积极行使抗辩权，提供充分证据支持自己的主张。

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