结论前置：没有营业执照养猪本身并不直接构成违法，但若涉及销售猪肉等后续经营行为而未办理相关证照，则可能构成非法经营，面临法律后果。以下从不同角度详细分析：
一、单纯养猪行为
单纯养猪，即仅进行生猪的饲养活动，并不直接涉及销售或加工等经营行为，通常不需要办理营业执照。然而，这并不意味着养猪活动可以完全不受监管。根据《动物防疫法》等相关法律法规，养猪场（户）需要遵守动物防疫、环境保护等方面的规定，确保养殖活动合法合规。例如，需要办理《动物防疫条件合格证》，以确保养殖环境符合防疫要求，防止疾病传播。
二、养猪后涉及销售行为
无证销售猪肉的违法性：
- 若养猪后涉及销售猪肉等后续经营行为，而未办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，则构成非法经营。根据《无证无照经营查处办法》第二条的规定，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。因此，无证销售猪肉是违法的。
法律后果：
- 行政处罚：根据《无证无照经营查处办法》，无照经营者可由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款。具体罚款数额根据违法情节的严重程度而定，最高可达1万元。
- 刑事责任：若非法经营行为严重扰乱市场秩序，情节恶劣，可能触犯《刑法》第二百二十五条规定的非法经营罪。根据该条款，非法经营罪可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
三、合法经营的建议
为确保养猪及后续销售活动的合法合规，建议养猪场（户）按照以下步骤办理相关证照：
- 办理营业执照：向工商行政管理部门申请办理营业执照，证明经营者具备合法经营资格。
- 办理食品经营许可证：若涉及销售猪肉等食品，需向食品药品监督管理部门申请办理食品经营许可证，确保食品安全符合国家标准。
- 办理生猪定点屠宰证与肉品品质检验合格证：若销售生猪产品，还需遵守《生猪屠宰管理条例》，从合法的定点屠宰厂购进，并附有相应的检疫合格证明和肉品品质检验合格证。
四、特殊情况说明
- 家庭自养自食：若养猪仅用于家庭自养自食，不涉及销售等经营行为，且养殖规模较小，通常不需要办理营业执照。但仍需遵守动物防疫、环境保护等方面的规定。
- 小规模养殖户：对于小规模养殖户，若养殖规模较小且不涉及销售等经营行为，可能不需要办理营业执照。但具体是否需要办理，还需根据当地法律法规和政策规定来确定。
总结与建议：没有营业执照养猪本身不直接违法，但涉及销售等后续经营行为时，必须办理相关证照以确保合法合规。为避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议养猪场（户）在开展养殖活动前，先了解并遵守当地法律法规和政策规定，办理好所有必要的证照和手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。