针对您提出的“公职人员吃企业怎么处理”的问题，这通常涉及到公职人员违反廉洁纪律或职务犯罪的情形。以下我将从两个方面进行详细解答：
一、违反廉洁纪律的处理
如果公职人员违规组织、参加用公款支付的宴请、娱乐、健身活动，这属于违反廉洁纪律的行为。根据《中国共产党纪律处分条例》第一百一十三条的规定，对直接责任者和领导责任者，会根据情节的轻重给予相应的处分：
这里的“违反有关规定”主要指违反党中央、国务院和中央纪委、中央有关部门等制定出台的一系列厉行节约反对浪费相关规定，如《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《党政机关国内公务接待管理规定》等。
二、职务犯罪的处理（以贪污罪为例）
如果公职人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物，这可能构成贪污罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条的规定：
对于贪污罪，根据贪污数额和情节的严重程度，会给予不同的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，并可能并处没收财产。
实际应用与案例
在实际操作中，如果发现公职人员存在吃企业或违规公款消费的行为，相关部门会进行调查核实。一旦查实，会根据上述规定给予相应的纪律处分或刑事处罚。例如，云南省昭通市广播电视局四级调研员郑常溪，在担任副局长期间违规组织吃喝，使用“小金库”资金支付相关费用，最终受到了党内严重警告处分，相关人员也分别受到了相应处理。
建议与总结
对于公职人员而言，应严格遵守廉洁纪律和职务行为规范，避免任何形式的违规公款消费或贪污行为。对于企业和公众而言，如果发现公职人员存在此类行为，应及时向相关部门举报，以维护公正廉洁的社会环境。
综上所述，公职人员吃企业的行为将受到严格的纪律处分或刑事处罚，具体取决于行为的性质和情节的严重程度。