企业超经营范围开展情感咨询经营是否违法，需分情况讨论：

1. 若企业未取得相关资质或许可：

   • 根据我国相关法律法规，从事特定行业或提供特定服务，往往需要取得相应的资质或许可。情感咨询业务，若涉及心理咨询、婚姻家庭咨询等专业领域，通常要求从业者或机构具备相应的专业资质和许可。
   • 若企业未取得这些资质或许可，而擅自开展情感咨询业务，则可能构成非法经营，面临行政处罚，甚至可能涉及刑事犯罪，如非法经营罪等。

2. 若企业虽超经营范围，但已取得相关资质或许可：

   • 在这种情况下，企业虽然超出了其原本登记的经营范围，但如果已经取得了从事情感咨询业务所需的资质或许可，那么其经营行为可能不被视为完全违法。
   • 然而，企业仍需注意，超经营范围经营可能违反公司登记管理规定，面临工商行政管理部门的处罚，如罚款、责令改正等。此外，如果超经营范围经营导致消费者权益受损，企业还可能承担民事责任。

3. 从合同效力角度分析：

   • 如果企业与客户签订了情感咨询服务合同，但企业超出了其经营范围，该合同的效力可能受到质疑。根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。
   • 如果情感咨询业务属于需要特定资质或许可的范畴，而企业未取得相关资质或许可，则其与客户签订的合同可能因违反强制性规定而无效。这可能导致企业面临退款、赔偿等民事责任。

法律建议：

• 企业应严格遵守其经营范围，如需开展情感咨询等超出原经营范围的业务，应先办理相关的资质或许可手续，并依法变更经营范围。
• 在开展业务过程中，企业应确保遵守所有相关法律法规，保护消费者权益，避免因违法经营而面临法律风险和声誉损失。

可能后果：

• 若企业违法经营情感咨询业务，可能面临工商行政管理部门的处罚，包括罚款、责令改正、吊销营业执照等。
• 若因违法经营导致消费者权益受损，企业还可能承担民事责任，如赔偿损失等。
• 在严重情况下，企业相关责任人还可能面临刑事责任。

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