您好，关于您提出的“母亲和宝宝做亲子鉴定，父亲没做，是否可以办出生证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，亲子鉴定并不能直接用于办理出生证明。在常规情况下，如果宝宝是在正规医疗机构出生的，且父母能够提供有效的身份证明、住院分娩记录等相关材料，医院会根据分娩时记录的产妇和新生儿的信息，为宝宝出具出生医学证明，也就是我们通常所说的出生证明。在这种情况下，通常是不需要进行亲子鉴定的。
然而，也存在一些特殊情况，亲子鉴定可能成为办理出生证明的必要条件之一。这些特殊情况包括但不限于：
无出生医学记录：如果宝宝不是在有资质的助产机构出生，没有规范的分娩记录，无法提供可靠的出生信息，那么就需要通过亲子鉴定来确定亲子关系。之后，凭借鉴定报告以及父母的身份证、户口簿等材料，可以到当地卫生健康行政部门或其指定的机构尝试办理出生证明。
出生证明信息有误：如果出生证明上登记的父母信息与实际情况不符，比如因为抱错孩子等原因导致的错误，那么也需要通过亲子鉴定来纠正这些错误信息。凭借鉴定结果和相关证明材料，可以重新办理正确的出生证明。
非婚生育：在非婚生育的情况下，为了确定宝宝与父母的亲子关系并防止冒领出生证明，可能也需要进行亲子鉴定。此外，办理时还可能需要父母双方签字确认非婚生育说明等其他材料。
针对您的情况，如果仅母亲和宝宝做了亲子鉴定，而父亲没有参与，这通常不足以直接办理出生证明，除非上述特殊情况中明确提到仅需母亲和宝宝的亲子鉴定即可。但大多数情况下，为了确保出生证明的准确性和合法性，可能需要父母双方都参与亲子鉴定（如果确实需要的话），或者提供其他足够的证据来证明亲子关系。
建议您：在办理出生证明前，先咨询当地的卫生健康部门、计划生育部门或相关机构，了解详细的办理条件和所需材料。他们可以根据您的具体情况，为您提供最准确、最权威的指导。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。