当男女双方分手后，男方选择去法院起诉要求你还钱时，这确实是一个需要谨慎处理的情况。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助你更好地应对这一问题：
一、明确债务性质
首先，你需要明确男方所主张的款项性质。这通常可以分为三种情况：
借款：如果男方有明确的借条、转账记录或其他证据表明这些款项是借款，并且你尚未偿还，那么从法律角度讲，你可能需要承担相应的还款责任。在这种情况下，你需要核实这些证据的真实性，并考虑是否确实存在借款事实。
赠与：在恋爱期间，男方可能自愿为你花费或转账，且没有明确表示是借款。这些款项在法律上通常被视为赠与。赠与一旦完成，除非存在法定撤销情形（如欺诈、胁迫等），否则一般不需要返还。但需注意，对于大额转账或特殊性质的赠与（如以结婚为目的的彩礼），法律可能有特殊规定，需要具体分析。
共同开销：如果款项用于双方共同生活开销，如租房、吃饭、旅游等，这些费用一般被视为共同消费，不需要单独返还。因为共同消费是双方共同享受的服务或商品，不存在一方单独承担费用的问题。
二、收集并整理证据
为了应对诉讼，你需要收集并整理相关证据来支持自己的主张。这些证据可能包括：
聊天记录：查找与男方的聊天记录，特别是涉及款项性质、用途的对话。这些对话可以证明款项是借款、赠与还是共同开销。
转账记录：保留所有相关的转账记录，包括时间、金额、转账方和接收方等信息。这些记录可以证明款项的流动情况。
证人证言：如果有第三方见证了款项的给付或双方关于款项性质的约定，可以请其作为证人出庭作证。证人的证言可以为你提供有力的支持。
其他证据：如购物小票、消费记录等，可以证明款项的具体用途。这些证据可以进一步证明款项是用于共同开销还是其他目的。
三、积极应诉
在收到法院的传票后，你需要积极应诉，以维护自己的合法权益。具体步骤包括：
提交答辩状：在规定时间内提交答辩状，阐述自己的观点和理由。答辩状应针对男方的诉讼请求进行反驳，并提出自己的主张和证据。
参加庭审：按时参加庭审，积极陈述事实，提供证据支持自己的主张。在庭审过程中，你需要保持冷静和理智，避免情绪化的行为影响案件处理。
质证对方证据：对男方提供的证据进行质证，指出其中的瑕疵或不合理之处。质证是庭审过程中的重要环节，通过质证可以削弱对方证据的证明力，从而增强自己的主张。
四、寻求专业帮助
在处理此类纠纷时，咨询专业律师是非常必要的。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导，帮助你更好地应对诉讼。如果你觉得自己无法有效应对诉讼，还可以考虑委托律师作为代理人参与诉讼过程。
五、注意事项
在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：
保持冷静：面对诉讼压力，要保持冷静和理智。避免情绪化的行为影响案件处理，如与对方发生争执或冲突等。
尊重法律程序：遵守法律程序和法庭纪律，尊重法官和其他诉讼参与人的权利。这是维护自己合法权益的基础。
保护个人隐私：在诉讼过程中注意保护个人隐私和信息安全。避免泄露敏感信息，如银行账户、密码等。
综上所述，当男女双方分手后男方起诉要求还钱时，你需要明确债务性质、收集并整理证据、积极应诉、寻求专业帮助并注意相关事项。希望这些建议能帮助你更好地应对这一问题。