工程签完合同后，能否立即在几天内进场开工，并没有一个固定的法律时间限制，而是取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定优先：
- 在建设工程合同中，双方通常会就开工日期、工期、进度等关键条款进行明确约定。如果合同中明确规定了签完合同后几天内必须进场开工，那么双方应当严格遵守这一约定。
- 若合同中没有明确约定开工日期，或者约定不明确，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协商补充约定；协商不成的，可以根据合同相关条款或者交易习惯确定。
法律法规的考量：
- 除了合同约定外，还需要考虑相关法律法规对开工日期的规定。例如，某些地区可能要求建设工程在取得施工许可证后才能开工，而施工许可证的办理需要一定的时间和条件。
- 另外，如果建设工程涉及环保、安全等方面的特殊要求，也可能需要满足相关条件后才能开工。
实际操作中的建议：
- 在签订建设工程合同时，建议双方就开工日期进行明确、具体的约定，以避免后续产生纠纷。
- 如果合同中没有明确约定开工日期，或者约定不明确，双方应当及时沟通协商，尽快确定开工日期，并确保符合相关法律法规的要求。
- 在实际开工前，建议施工单位做好充分的准备工作，包括人员、设备、材料等方面的准备，以确保工程能够顺利进行。
若因开工日期问题产生纠纷：
- 如果双方因开工日期问题产生纠纷，首先应当尝试通过协商的方式解决。协商不成的，可以根据合同中的争议解决条款，选择仲裁或者诉讼的方式解决纠纷。
- 在处理纠纷时，建议双方保留好相关证据，如合同、沟通记录、施工许可证等，以便在需要时提供证明。
总结来说，工程签完合同后能否在几天内进场开工，并没有一个固定的答案。它取决于合同的具体约定、相关法律法规的规定以及实际情况的考量。因此，在实际操作中，建议双方根据具体情况进行协商和约定，并确保符合相关法律法规的要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。