关于公务员能否担任国企法人的问题，这实际上涉及到了公务员兼职的相关规定，特别是与担任社会组织或企业负责人的限制有关。虽然直接针对“国企法人”的明确规定可能并未直接提及，但我们可以从公务员兼任社会组织负责人的相关规定中，找到一些可借鉴的原则和精神。
首先，我们需要明确的是，公务员作为国家公职人员，其职责是全心全意为人民服务，执行国家公务，因此其兼职行为受到严格的限制和监管。这是为了防止公务员利用职权谋取私利，损害公共利益，以及确保公务员能够专心致志地履行其本职工作。
针对您提出的问题，我们可以参考以下相关规定：
关于党政机关领导干部不兼任社会团体领导职务的通知（中办发〔1998〕17号）和国务院办公厅关于部门领导同志不兼任社会团体领导职务问题的通知（国办发〔1994〕59号）等文件，这些文件明确规定了党政机关领导干部（包括公务员中的领导干部）不得兼任社会团体的领导职务，这包括负责人和法定代表人。虽然这些文件主要针对的是社会团体，但其背后的原则和精神同样适用于公务员兼职的其他情况。
关于改革社会组织管理制度促进社会组织健康有序发展的意见（2016年中共中央办公厅、国务院办公厅发布）进一步明确，在职公务员不得兼任基金会、社会服务机构的负责人。由于法定代表人通常由负责人担任，因此这一规定也间接表明，在职公务员不能兼任这些机构的法定代表人。
针对行业协会商会，行业协会商会与行政机关脱钩总体方案（2015年中共中央办公厅、国务院办公厅发布）明确规定，行政机关不得推荐、安排在职和退（离）休公务员到行业协会商会任职兼职。这同样体现了对公务员兼职的严格限制。
虽然上述规定主要针对的是社会组织，但我们可以合理推断，对于国企法人这一职位，公务员同样可能受到类似的限制。因为国企虽然与私营企业有所不同，但其管理、运营和监督机制同样需要保持公正、透明和高效，避免公务员利用职权或影响力干扰国企的正常运营。
结论：基于上述分析，我们可以认为，在职公务员一般不得兼任国企法人。这一结论不仅符合公务员兼职的相关规定和精神，也是为了维护公共利益、防止利益冲突和确保公务员能够专心履行其本职工作的必要措施。当然，具体规定可能因地区、行业或特定情况而有所不同，因此在实际操作中，还需要根据相关法律法规和政策文件进行具体判断。