在开车左转弯时被对方追尾且不知情而离开现场的情况下，您需要采取以下步骤来妥善处理这一交通事故：
一、立即采取的安全与报警措施
确保安全：
- 尽管您可能已经离开了事故现场，但一旦意识到可能发生了事故，应立即寻找安全的地方停车，并开启危险报警闪光灯（双闪灯）。
- 在车辆后方合适位置放置三角警示标志，以警示其他车辆，防止二次事故的发生。城市道路约50米，高速公路则需在150米以外放置。
报警与报保险：
- 尽快拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况，包括事故发生的时间、地点、车辆信息以及是否有人员受伤等。
- 同时，及时向您的保险公司报案，说明事故经过，以便后续理赔流程的顺利进行。最好在24小时内完成报案。
二、事故现场的证据保留与调查
回顾并保留证据：
- 如果可能，回忆并记录事故发生时的细节，如对方车辆的车牌号、车型、颜色等。
- 检查您的车辆是否有损坏，并拍摄照片作为证据。这些照片应包括车辆整体位置、碰撞部位、刹车痕迹等，角度要全面。
配合交警调查：
- 交警可能会联系您进行进一步调查。在此过程中，您应如实陈述事故发生的经过，不隐瞒或歪曲事实。
- 交警将综合现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，依据交通法规对事故责任进行认定，并出具交通事故责任认定书。
三、责任认定与保险理赔
等待责任认定：
- 交警部门将根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。一般情况下，左转车辆需让直行车辆先行，但具体责任划分需结合实际情况，如直行车辆是否存在超速、酒驾等违法行为。
保险理赔流程：
- 拿到事故责任认定书后，联系您的保险公司了解具体的理赔流程和所需材料。这些材料通常包括事故责任认定书、驾驶证、行驶证、保险单、车辆维修发票等。
- 根据保险公司安排，将受损车辆送至指定修理厂进行维修。在维修过程中，及时通知保险公司和修理厂处理新发现的损坏。
四、特殊情况处理与法律后果
不知情离开现场的法律后果：
- 如果您确实在不知情的情况下离开了事故现场，且没有逃避法律责任的故意，那么您的行为可能不构成交通肇事逃逸。但您仍需积极配合交警部门的调查，并承担相应的责任。
- 然而，如果您被认定为交通肇事逃逸，将可能面临更严重的法律后果，包括罚款、拘留甚至吊销驾驶证等。
协商与诉讼解决争议：
- 若双方对赔偿金额、方式等有争议，首先尝试通过协商解决。您可以与对方司机或保险公司进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商不成，您可以申请交警部门调解，或者通过向人民法院提起民事诉讼来解决争议。
五、后续跟进与注意事项
- 及时跟进处理进度：保持与交警部门和保险公司的沟通，及时了解事故处理进度和理赔情况。
- 保留相关文件资料：妥善保管所有与事故相关的文件、票据等资料，以备查询和使用。
- 对责任认定结果不服的复核申请：如果您对事故责任认定结果不服，可以在规定时间内（一般为收到认定书之日起3日内）向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
总结来说，在遇到此类交通事故时，保持冷静、遵循程序是关键。从确保安全到报警、保留证据，再到配合交警处理和后续的保险理赔，每一步都需细致入微。同时，及时跟进处理进度，确保自身权益得到妥善维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。