喝一瓶12度的酒后，是有可能测出酒驾的，但具体是否构成酒驾，还需考虑多种因素。以下从几个方面为你详细分析：

一、酒驾的判定标准

根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据血液中的酒精含量。具体来说：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、酒精含量与饮酒量的关系

酒精含量与饮酒量、酒精浓度、个人体质（如体重、代谢速度等）以及饮酒后的时间等多种因素有关。一瓶12度的酒，其酒精浓度相对较高，但具体一瓶酒的容量（如500ml、750ml等）和个人的饮酒习惯、体质差异，都会影响血液中的酒精含量。

三、可能的情况分析

1. 如果饮酒量较大：即使酒精浓度为12度，如果饮用量较大（如一瓶750ml的12度酒），且个人体质对酒精的代谢能力较弱，那么饮酒后短时间内，血液中的酒精含量很可能达到或超过酒驾的标准。

2. 如果饮酒量较小：如果饮用量较小（如一小杯或少量品尝），且个人体质对酒精的代谢能力较强，那么饮酒后血液中的酒精含量可能不会达到酒驾的标准。但这种情况也因人而异，不能一概而论。

3. 饮酒后的时间因素：即使饮酒量相同，饮酒后的时间也会影响血液中的酒精含量。随着时间的推移，酒精会逐渐被身体代谢和排出，血液中的酒精含量会逐渐降低。因此，如果饮酒后经过了一段时间再驾车，可能不会构成酒驾。

四、法律建议

• 避免酒后驾车：无论饮酒量多少，为了自身和他人的安全，都应避免酒后驾车。如果确实需要饮酒，可以选择代驾、打车或乘坐公共交通工具等方式回家。

• 了解个人体质：不同的人对酒精的代谢能力存在差异。了解自己的体质特点，有助于更好地控制饮酒量和饮酒后的行为。

• 遵守法律法规：严格遵守我国的酒驾法律法规，不要抱有侥幸心理。酒驾不仅可能面临法律处罚，还可能对自身和他人的生命财产安全造成严重威胁。

总结来说，喝一瓶12度的酒后是否构成酒驾，取决于多种因素的综合作用。为了自身和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。