农作物受到污染不生长，其鉴定及法律依据主要涉及环境污染侵权责任的相关规定。以下从法律背景、鉴定依据、法律建议三个角度进行详细分析：
法律背景
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条的规定：“因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。”这一条款明确了环境污染侵权责任的基本原则，即污染者需对其污染行为造成的损害承担法律责任。在农作物受到污染不生长的情况下，若能证明污染行为与农作物损害之间存在因果关系，则污染者应承担相应的侵权责任。
鉴定依据
环境监测数据：
- 农作物生长环境中的土壤、水质、空气等环境要素的监测数据是判断污染是否存在及污染程度的重要依据。这些数据应由具有资质的环境监测机构出具，并确保数据的真实性和准确性。
农作物生长状况评估：
- 农业专家或相关机构对农作物生长状况的评估报告也是鉴定的重要依据。评估报告应详细记录农作物的生长情况、受损程度及可能的原因，为判断污染与农作物损害之间的因果关系提供科学依据。
因果关系鉴定：
- 在环境污染侵权案件中，因果关系的鉴定是关键。这通常需要由专业的鉴定机构或专家进行，通过科学的方法和技术手段，分析污染行为与农作物损害之间的因果关系，并出具鉴定意见。
法律建议
收集证据：
- 在发现农作物受到污染不生长后，应立即收集相关证据，包括环境监测数据、农作物生长状况评估报告、照片、视频等，以证明污染行为的存在及农作物受损的事实。
委托鉴定：
- 若对污染行为与农作物损害之间的因果关系存在争议，可委托具有资质的鉴定机构或专家进行因果关系鉴定。鉴定意见将作为判断污染者是否应承担侵权责任的重要依据。
提起诉讼：
- 在收集到充分证据并委托鉴定后，若确认污染行为与农作物损害之间存在因果关系，且污染者存在过错，则可向法院提起诉讼，要求污染者承担侵权责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
寻求法律援助：
- 在处理此类案件时，若遇到法律难题或需要专业法律支持，可向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助，确保您的合法权益得到有效维护。
总结来说，农作物受到污染不生长的鉴定及法律依据主要涉及环境污染侵权责任的相关规定。在处理此类案件时，应收集充分证据、委托专业鉴定、提起诉讼并寻求法律援助，以确保您的合法权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。