老师不公平对待学生，在特定情况下是犯法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律背景与规定

1. 《中华人民共和国义务教育法》：该法第二十九条明确规定，教师在教育教学中应当平等对待学生，关注学生的个体差异，因材施教，促进学生的充分发展。教师应当尊重学生的人格，不得歧视学生，不得对学生实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为，不得侵犯学生合法权益。这为教育公平提供了重要的法律基础。

2. 《中华人民共和国教育法》：该法第三十七条强调了受教育者在入学、升学、就业等方面依法享有平等权利，进一步体现了反对任何形式歧视的教育公平原则。

3. 《中华人民共和国未成年人保护法》：该法第二十九条特别指出，学校应当关心、爱护未成年学生，不得因家庭、身体、心理、学习能力等情况歧视学生。这为未成年人的成长提供了法律保护。

4. 《中华人民共和国教师法》：该法第八条规定了教师应当履行的义务，其中包括关心、爱护全体学生，尊重学生人格，促进学生在品德、智力、体质等方面全面发展。同时，第三十七条也规定了教师有侮辱学生等不良行为时，应受到的行政处分或解聘，情节严重构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

二、不公平对待的具体情形与法律后果

不公平对待学生可能表现为歧视、体罚、变相体罚、侮辱人格尊严等多种形式。这些行为不仅违反了上述法律法规，还可能对学生的身心健康造成严重影响。根据情节的轻重，教师可能面临以下法律后果：

1. 行政处分：对于不公平对待学生的教师，所在学校、其他教育机构或者教育行政部门可以给予警告、记过、降低岗位等级或解聘等行政处分。

2. 刑事责任：如果教师的行为情节严重，构成侮辱罪或其他相关犯罪，将依法追究刑事责任。

三、应对措施与建议

1. 向学校或教育部门反映：学生若遭受老师不公平对待，应首先向学校或教育部门反映情况，寻求帮助和支持。学校和教育行政部门有责任对教师的行为进行调查和处理。

2. 依法维护权益：如果不公平对待行为导致学生权益受损，学生可以依法维护自己的合法权益。这包括向公安或教育部门举报调查，甚至向法院提起诉讼，要求老师承担侵权责任。

3. 加强教师培训与教育：学校和教育行政部门应加强对教师职业道德和法律规范的培训与教育，预防并纠正不公平对待学生的行为。这有助于营造一个公平、公正、和谐的教育环境。

总结来说，老师不公平对待学生在特定情况下是犯法的，不仅违反了教育公平的原则和教师的职业道德规范，还可能触犯相关法律法规。因此，教师应当严格遵守法律法规，尊重学生的人格尊严和平等受教育的权利。学生若遭受不公平对待，应积极寻求帮助并依法维护自己的权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。