针对您提出的问题“爸爸去世，奶奶还在，放弃继承需要谁签字”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，放弃继承是一个涉及法律权益的重要决定，必须遵循相关法律法规，并确保所有相关方的权益得到妥善处理。
一、放弃继承的基本原则
自愿性：放弃继承必须是当事人自愿作出的，不能受到任何胁迫或欺骗。如有受胁迫或受欺骗的情况，请如实告知公证员或相关法律机构。
法律后果：一旦作出放弃继承的声明，将被视为从继承开始时起就放弃了对被继承人遗产的继承权利。其应继承的份额将会由其他法定继承人依法继承。
二、放弃继承的具体操作
确定继承人范围：
- 在您的情况下，爸爸去世后，其遗产的第一顺序继承人包括配偶、子女和父母。由于奶奶还在，所以奶奶也是第一顺序继承人之一。
- 如果您打算放弃继承，那么您需要明确告知其他继承人您的决定，并确保他们了解这一决定对遗产分配的影响。
办理放弃继承声明公证：
- 为了确保放弃继承的合法性和有效性，建议您到公证处办理放弃继承声明公证。
- 在办理公证时，您需要提供身份证明（如身份证、户口簿等）、被继承人的死亡证明、亲属关系证明以及放弃继承的声明书。
- 放弃继承声明书可以事先准备好并公证，也可以到公证处当场发表声明。
签字要求：
- 放弃继承的声明书必须由您本人签字确认，以表明您自愿放弃继承权。
- 如果您因特殊原因无法亲自签字，可以委托他人代办，但需要提供经公证的委托书，并由受托人代您签字。
三、特殊情况处理
- 如果奶奶或其他继承人对您的放弃继承决定有异议，或者存在其他复杂情况（如遗产纠纷、遗嘱争议等），建议您咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
四、后续事项
- 办理完放弃继承声明公证后，您应与其他继承人一起，按照相关部门的规定办理遗产领取和过户转移登记手续。
- 如果遗产涉及房产、土地使用权、车辆、股权等财产，请务必及时办理过户转移登记手续，以避免产生不必要的法律纠纷和后果。
综上所述，放弃继承需要您本人签字确认，并办理放弃继承声明公证。在办理过程中，请确保提供真实合法的证明材料，并遵循相关法律法规和程序要求。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业律师或法律机构。