结论概述：加工厂在更换公司发来的羽绒后立即换回，是否承担责任需视具体情况而定，主要考虑是否造成了实际损害、是否违反合同约定以及是否存在过错等因素。
详细分析：
是否造成实际损害：
- 如果加工厂在更换羽绒的过程中，没有对公司发来的羽绒造成任何损害，且立即换回后，羽绒的质量、数量等均未发生变化，那么加工厂通常不需要承担责任。因为此时并未给公司造成实际的经济损失或产品质量的下降。
- 然而，如果加工厂在更换过程中不小心损坏了羽绒，或者由于更换行为导致了羽绒的污染、变质等，那么加工厂就需要承担相应的赔偿责任。这是因为加工厂的行为直接导致了公司财产的损失。
是否违反合同约定：
- 如果加工厂与公司之间的合同中明确规定了不得擅自更换原材料等条款，那么加工厂在未经公司同意的情况下更换羽绒，即使立即换回，也可能构成违约行为。此时，加工厂需要承担违约责任，可能包括赔偿公司因此遭受的损失、支付违约金等。
- 如果合同中没有明确规定此类条款，那么加工厂的行为可能不构成违约，但仍然需要基于是否造成实际损害来承担责任。
是否存在过错：
- 在判断加工厂是否需要承担责任时，还需要考虑加工厂是否存在过错。如果加工厂是因为疏忽大意或故意行为而更换了羽绒，那么其过错程度将影响其责任的大小。例如，如果加工厂是因为管理不善导致羽绒被误换，那么其可能需要承担一定的管理责任；如果加工厂是故意更换羽绒以谋取不正当利益，那么其可能需要承担更严重的法律责任。
法律建议：
- 对于加工厂而言，为了避免不必要的法律纠纷和责任承担，建议严格遵守与公司的合同约定，不得擅自更换原材料等。如果确实需要更换或处理原材料，应事先征得公司的同意，并确保更换或处理过程中不会造成任何损害。
- 对于公司而言，如果发现加工厂有擅自更换原材料等行为，应及时与加工厂沟通并要求其立即纠正。如果因此遭受了损失，可以要求加工厂承担相应的赔偿责任。同时，公司也可以在合同中明确约定此类行为的违约责任和赔偿方式，以便在发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。
可能后果：
- 如果加工厂的行为构成了违约或侵权，那么其可能需要承担赔偿损失、支付违约金、恢复原状等法律责任。具体责任的大小和形式将取决于合同约定、实际损害情况以及过错程度等因素。
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