核心结论：买地只签了合同没有过户，存在较大法律风险，建议尽快采取措施完成过户手续，若无法立即过户，可通过多种方式降低风险。以下是具体分析：

1. 合同效力与风险
   根据《民法典》相关规定，土地买卖合同自双方签字（或盖章）时成立并生效，但未办理过户登记的，土地所有权仍属于原权利人。这意味着：

   • 买方风险：若卖方因债务纠纷被查封土地，或卖方将土地再次出售、抵押，买方可能面临“钱地两空”的损失；
     
   • 卖方风险：若买方未支付全部价款，卖方可能因未过户而无法主张剩余款项，甚至因买方擅自使用土地（如建设）产生纠纷。
     

2. 尽快完成过户的必要性
   过户是土地所有权转移的法定要件，只有完成过户登记，买方才能取得法律意义上的“所有权”。建议双方携带合同、身份证明、土地权属证明等材料，共同到不动产登记机构办理过户手续。若因政策限制（如土地性质、规划用途等）无法过户，需提前核实原因并协商解决方案。

3. 无法立即过户的补救措施
   若因客观原因（如卖方未取得权属证书、土地存在权属争议等）无法立即过户，可采取以下措施降低风险：

   • 要求卖方出具书面承诺：明确过户时间及违约责任（如逾期过户需支付违约金、赔偿损失等）；
     
   • 办理预告登记：根据《民法典》第221条，预告登记后，未经预告登记权利人同意，处分该不动产的，不发生物权效力，可有效防止“一地二卖”；
     
   • 留存付款凭证：保存转账记录、收据等证据，证明已履行合同义务；
     
   • 实际占有土地：通过建设、使用等方式形成“事实占有”，但需注意不得违反土地用途管制规定。

4. 合同条款的审查与完善
   若合同未明确约定过户时间、违约责任等条款，建议双方签订补充协议，细化权利义务。例如：

   • 约定“卖方应在收到全部价款后X日内配合办理过户，否则每逾期一日按合同总价款的X%支付违约金”；
     
   • 明确“若因政策原因导致无法过户，双方协商解除合同或变更履行方式，卖方需退还已收款项并赔偿买方实际损失”。

温馨提示：土地交易涉及政策、规划、权属等多重因素，建议交易前委托律师对土地权属、规划用途、抵押查封等情况进行尽职调查，避免后续纠纷。若您已遇到相关问题，可直接向我咨询具体解决方案。