结论前置：面对租客找房东借钱不还的情况，房东应首先尝试与租客进行友好沟通协商，若协商无果，则需保留好相关证据，并通过发送催款通知、依据借款约定（若存在书面借款协议）或租赁合同中的相关条款采取措施，必要时可通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从多个角度给出的详细分析和建议：
一、沟通协商
直接沟通：
- 房东应首先与租客进行友好、直接的沟通，明确借款事实和金额，了解其拖欠借款的原因。
- 尝试协商出一个双方都能接受的解决方案，如设定合理的还款期限或制定分期支付计划。
- 这一过程最好通过书面形式（如微信、短信、电子邮件等可留存记录的方式）进行，以便后续作为证据使用。
寻求第三方调解：
- 若直接沟通效果不佳，房东可以寻求物业管理人员、居委会或人民调解委员会等第三方的介入调解。
- 利用第三方的公信力和协调能力，促使租客还款。
二、保留证据
在整个处理过程中，房东务必保留好能证明借款关系和欠款事实的各类证据，包括但不限于：
- 借款协议（若存在）：如果双方有书面的借款协议，这是最直接且关键的证据，明确了双方的权利义务关系及还款等相关约定。
- 沟通记录：包括与租客的电话录音、短信、微信聊天记录等，这些可以体现欠款事实及双方协商过程。
- 支付凭证：如果房东有向租客转账的记录，无论是银行转账记录还是电子支付记录，都应妥善保存，以证明借款事实。
三、发送催款通知
若协商无果，房东应以书面形式正式向租客发送催款通知，明确告知其拖欠借款的金额、逾期时间以及要求其在一定期限内偿还借款的要求。催款通知应通过合法有效的方式送达，如邮寄（建议使用邮政快递EMS并保留快递单据和回执）或当面送达，并确保租客能够收到。
四、依据借款约定或租赁合同采取措施
若存在书面借款协议：
- 房东可以依据借款协议中的约定，要求租客承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 若租客在催款通知规定的期限内仍未偿还借款，房东有权依据借款协议或法律规定解除与租客之间的借款关系（若借款协议中有相关约定），并要求租客立即偿还借款及相应损失。
若不存在书面借款协议，但租赁合同中有相关条款：
- 房东可以检查租赁合同中是否有关于租客借款或房东提供借款的相关条款。
- 若有，房东可以依据租赁合同中的条款要求租客偿还借款。
若既不存在书面借款协议，租赁合同中也无相关条款：
- 房东仍可以基于借款事实，通过法律途径要求租客偿还借款。
五、通过法律途径解决
申请支付令：
- 如果租客承认欠款事实但拖延还款，房东可以向人民法院申请支付令。
- 法院会根据申请向租客发出支付令，要求其在规定期限内偿还欠款。
- 若租客在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，房东可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若租客拒绝履行偿还借款及承担违约责任的义务，房东可以向房屋所在地的基层人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，房东需要提交之前保留的证据以支持自己的诉求。
- 法院经过审理后，如果认定租客确实欠款，会依法作出判决，要求租客偿还欠款及可能产生的利息、违约金等。
- 若租客不履行判决，房东可以在规定时间内申请强制执行。
六、注意事项
合理催告：
- 在采取法律措施之前，房东应确保已经给予了租客合理的偿还期限和催告，并保留相关记录。
诉讼时效：
- 根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。
- 因此，房东应在租客拖欠借款后的三年内提起诉讼或申请支付令，否则可能面临丧失胜诉权的风险。
总结与建议：面对租客借钱不还的情况，房东应保持冷静和理性，依法依规行事。首先尝试与租客进行友好沟通协商，若协商无果，则需保留好相关证据，并通过发送催款通知、依据借款约定或租赁合同采取措施以及通过法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，房东应确保自己的行为合法合规，并注意诉讼时效等关键问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。