结论：向小贷公司借190万，月利息5万，该利息约定不合法，超出法定上限的部分将不受法律保护。

法律分析：

1. 法定利率上限：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前常见的LPR数值为例（假设为3.85%），则四倍LPR即为15.4%。这意味着，民间借贷的年利率超过15.4%的部分，将不受法律保护。

2. 利息计算与比较：

   • 月利息5万，对于190万的借款本金来说，月利率为\(\frac{5万}{190万} \approx 2.63\%\)，换算成年利率则为\(2.63\% \times 12 = 31.56\%\)。
   • 显然，31.56%的年利率远超过了法定利率上限15.4%。

3. 法律后果：

   • 超出法定利率上限的利息部分，借款人无需支付。即使双方在合同中约定了更高的利率，法院在审理时也会按照法定上限进行裁决。
   • 如果借款人已经支付了超出法定上限的利息，有权要求出借人返还超出部分。

建议：

• 对于借款人：在签订借款合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于利息的约定。如果发现利息约定过高，应及时与出借人协商调整，或寻求法律帮助。
• 对于出借人：应遵守法律法规，合理设定利率。过高的利率不仅可能无法得到法律保护，还可能引发法律纠纷和声誉风险。

额外提醒：

• 民间借贷市场复杂多变，除了利率问题外，还可能存在其他风险，如虚假宣传、欺诈等。因此，在进行民间借贷时，务必保持谨慎态度，选择信誉良好的出借人或借款平台。
• 如果遇到法律纠纷或疑问，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

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