借5万一个月利息3000元，这样的利息是不合法的。下面我来详细解释：

首先，我们计算一下年利率。借5万，一个月利息3000元，那么一年（12个月）的利息就是3000元×12=36000元。由此，我们可以得出年利率为36000元÷50000元=72%。

根据当前的法律规定，民间借贷的年利率有一个上限，超过这个上限就被视为高利贷，不受法律保护。具体来说，2024年民间借贷的合法年利率上限是12.4%（这个数值可能会根据政策调整而有所变化，但在此问题中，我们以12.4%为准）。

显然，72%的年利率远远超过了12.4%的合法上限，因此，这样的利息是不合法的。如果你作为借款人支付了这样的利息，你有权要求出借人返还超出合法部分的利息；如果你作为出借人收取了这样的利息，那么超出合法部分的利息将不受法律保护，借款人可以要求返还。

综上所述，借5万一个月利息3000元是不合法的，因为它远远超过了法律规定的民间借贷年利率上限。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。