高校事业编一年试用期合同的签订对象，并非固定必须与省厅签订，而是取决于具体的用工关系和高校的管理体制。以下从不同角度进行分析：
一、用工关系角度
直接聘用关系：
- 如果高校是独立的事业单位法人，具有独立的用工权，那么高校可以直接与新入职的事业编人员签订试用期合同，无需通过省厅。这种情况下，合同双方为高校和事业编人员。
委托管理或派遣关系：
- 在某些情况下，高校可能由于管理、编制等原因，将部分事业编人员的用工关系委托给省厅或其他机构进行管理。此时，试用期合同可能由省厅或受委托的机构与事业编人员签订。但这种情况并非普遍现象，且通常会在招聘公告或相关文件中明确说明。
二、高校管理体制角度
省属高校：
- 对于省属高校，其人事管理、编制管理等通常受到省教育厅或相关部门的指导和监督。但这并不意味着所有省属高校的事业编试用期合同都必须与省厅签订。具体签订对象还需根据高校的自主管理权和用工关系来确定。
部属高校或特殊管理体制高校：
- 对于部属高校或具有特殊管理体制的高校，其用工关系可能更加复杂。这些高校可能直接与事业编人员签订试用期合同，也可能根据上级部门的要求或内部管理规定，与特定机构签订合同。
三、法律建议
查阅招聘公告和合同条款：
- 在签订试用期合同前，建议仔细查阅高校的招聘公告和合同条款，明确合同签订对象、合同期限、工作内容、薪酬待遇等关键信息。
咨询高校人事部门：
- 如果对合同签订对象有疑问，可以直接咨询高校的人事部门或相关负责人，以获取最准确的信息。
了解相关法律法规：
- 熟悉《劳动合同法》、《事业单位人事管理条例》等相关法律法规，以便在签订合同时保护自己的合法权益。
总结来说，高校事业编一年试用期合同的签订对象并非固定必须与省厅签订，而是取决于具体的用工关系和高校的管理体制。在签订合同前，建议仔细查阅相关公告和条款，并咨询高校人事部门以获取准确信息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。