手写字据不按手印，只要签字真实且符合法定要件，该字据仍然有效。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、合同成立的核心要素

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在司法实践中，“签名”是确认合同效力的关键要素，而按手印并非必备条件。只要签字真实反映当事人意思表示，即可认定合同成立。这意味着，即使手写字据没有按手印，只要签字真实有效，该字据就具备法律效力。

二、签字与按手印的法律效力对比

签字作为个人专属的身份标识，具有明确的法律效力。按手印虽能增强证明力，但本质上属于签字的补充形式。当签字清晰可辨且符合法定要件时，无需额外通过按手印来确认合同效力。因此，在手写字据中，签字已经足够证明当事人的身份和意愿，按手印并非必要条件。

三、影响字据有效性的其他因素

虽然签字是确认字据效力的关键要素，但字据的有效性还可能受到其他因素的影响，包括但不限于：

1. 当事人的民事行为能力：出具字据的当事人必须具备相应的民事行为能力。若当事人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，则所写字据可能因缺乏法定代理人的同意或追认而无效。
2. 字据内容的真实合法性：字据的内容必须真实、合法，且不违反法律法规和公序良俗。否则，即使按了手印，也可能因内容违法而被认定为无效。
3. 是否有其他证据佐证：若字据没有签名且未按手印，难以直接确认书写主体及其真实意思表示，因此在发生纠纷时可能面临被质疑的风险。然而，如果通过其他方式（如录像记录书写全过程、无利害关系人的证词）能够充分证明该字据系当事人真实意愿的表达，则字据有可能被认定为有效。

四、实际案例与司法实践

在合同纠纷案件中，法院普遍以签字作为判断合同效力的核心依据。例如，在房屋租赁合同纠纷中，即使未按手印，只要签字与当事人身份一致，法院即认可合同效力。这体现了司法实践对签字独立法律地位的明确认定。

五、建议与实践指导

1. 增强字据的安全性：在涉及重要事项或大额交易时，建议同时采用签字和按手印的方式，以增强字据的安全性和可信度。
2. 确保内容真实合法：对于任何形式的字据，都应确保其内容的真实、合法，并符合相关法律法规的要求。
3. 保留相关证据：在签订字据时，应尽可能保留相关证据（如录音、录像、证人证言等），以便在必要时证明字据的真实性和有效性。

综上所述，手写字据不按手印，只要签字真实且符合法定要件，该字据仍然有效。但为了确保字据的安全性和可信度，建议在重要事项或大额交易中同时采用签字和按手印的方式。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。