手写的收据没按手印，在法律上通常是有效的。以下从不同角度为您详细分析：

一、收据的法律效力基础

收据作为一种书面凭证，其法律效力并不完全依赖于是否按手印。根据《民法典》的相关规定，民事法律行为的有效要件主要包括：行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。因此，只要收据内容真实、合法，且双方签字确认，即便没有按手印，也具备法律效力。

二、手印在收据中的作用

虽然手印并非收据有效的必要条件，但它在一定程度上能增强收据的证据效力。手印可以视为对收据内容的额外确认，有助于在发生纠纷时，证明收据的真实性和双方的意思表示。然而，这并不意味着没有按手印的收据就无效。在实际操作中，如果收据内容完整、表意真实，且有双方签字，那么这份收据就具备法律效力。

三、判断收据有效性的关键要素

1. 内容完整性：收据应包含交易双方的信息、交易内容、金额、日期等关键要素。这些信息是判断收据真实性和合法性的重要依据。
2. 表意真实性：收据所记载的内容必须是双方自愿、真实的意思表示。如果存在欺诈、胁迫等情形，那么收据可能无效。
3. 合法性：收据的内容必须符合法律规定，不能违反法律的强制性规定和公序良俗。

四、实际案例分析

以小朱向小李购买货物为例，小李收到货款后给小朱开具了一张手写收据，上面有小李的签名，但未按手印。后来双方就交易产生纠纷，小朱以该手写收据主张已支付货款，小李则认为收据没有按手印不具有法律效力。然而，根据法律规定，只要收据内容真实、合法，且有双方签字确认，那么这份收据就具备法律效力。因此，在这个案例中，小朱的手写收据是可以作为证明交易事实的证据的。

五、建议与注意事项

1. 完善收据内容：在开具收据时，应确保内容完整、准确，避免出现歧义或遗漏关键信息。
2. 签字确认：收据应由收款人亲笔签名确认，以证明其对收据内容的认可。
3. 考虑按手印：虽然手印并非必要条件，但为了增强收据的证据效力，可以考虑在签名时同时按手印。
4. 保留其他证据：对于金额较大的交易，除了收据外，还应保留其他相关交易凭证，如转账记录、合同等，以强化证据链条。

综上所述，手写的收据没按手印在法律上通常是有效的。但为了确保收据的真实性和证明力，建议您在开具收据时尽量完善内容、签字确认，并考虑同时按手印。如果您在收据相关事宜上还有疑惑，可以直接向我咨询。