结论：夫妻给别人贷款且该贷款未用于自己生活的情况下，能否起诉取决于贷款的性质、用途及债务归属等因素。若贷款被认定为个人债务，则只能起诉借款人个人；若被认定为夫妻共同债务，则可以起诉夫妻双方。

一、贷款性质与债务归属的判定

1. 个人债务的情形：

   • 如果婚后一方以个人名义所负债务并未用于家庭日常生活需要，且债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么这笔债务应被认定为借款人的个人债务。
   • 在这种情况下，若因贷款产生纠纷，债权人只能向借款人个人提起诉讼，要求其承担还款责任。

2. 夫妻共同债务的情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果婚后一方以个人名义所负债务用于家庭日常生活需要，或者虽然超出家庭日常生活需要但债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么这笔债务应被认定为夫妻共同债务。
   • 在这种情况下，若因贷款产生纠纷，债权人有权要求夫妻双方共同承担还款责任，因此可以将夫妻双方作为共同被告提起诉讼。

二、起诉的条件与程序

1. 起诉条件：

   • 原告必须与本案有直接利害关系，即债权人或相关权益受损方。
   • 有明确的被告，即借款人或夫妻双方（根据债务归属判定）。
   • 有具体的诉讼请求和事实、理由，即要求借款人或夫妻双方承担还款责任，并提供相关证据。
   • 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

2. 起诉程序：

   • 原告应向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
   • 人民法院在收到起诉状后，会进行审查并决定是否受理。
   • 若受理，将依法组织开庭审理，并根据审理结果作出判决。

三、实际操作中的建议

1. 收集证据：

   • 在起诉前，债权人应尽可能收集与贷款相关的证据，如贷款合同、转账记录、借款用途证明等，以证明贷款的性质和用途。
   • 如果贷款被用于夫妻共同生活或生产经营，还应收集相关证据以证明这一点。

2. 咨询专业律师：

   • 由于贷款纠纷可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议债权人在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
   • 作为专业律师，我可以根据具体情况为你提供详细的法律分析和诉讼策略。

3. 考虑诉讼风险：

   • 在起诉前，债权人应评估诉讼风险，包括胜诉的可能性、执行难度等。
   • 如果贷款被认定为个人债务，且借款人无偿还能力，那么即使胜诉也可能面临执行困难。

针对您的情况，如果夫妻给别人贷款且该贷款未用于自己生活，您首先需要确定该贷款是否被认定为夫妻共同债务。如果无法确定或存在争议，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，您也应积极收集相关证据以支持您的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。