针对您提出的“给了定金不想要不给退定金怎么办”的问题，这确实是一个涉及合同法和消费者权益保护的常见问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，查看合同约定是关键。您需要仔细审查与对方签订的相关合同，特别是关于定金退还的具体条款。合同中可能会明确规定在何种情况下定金可以退还，以及退还的具体方式和时间。如果合同中有明确的退还条款，并且您的情况符合这些条款，那么您有权要求对方按照合同约定退还定金。

接下来，判断责任归属也很重要。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果是因为您自身的原因，比如突然改变主意不想购买或服务，导致合同无法履行，那么对方有权不退还定金。但是，如果是因为对方的原因，比如对方违约、提供的产品或服务不符合约定等，导致合同无法履行，那么您不仅有权要求退还定金，还有权要求对方承担相应的违约责任，甚至在某些情况下可以要求双倍返还定金。

在明确了合同约定和责任归属之后，与相关方协商是解决问题的第一步。您可以主动与对方进行友好沟通，说明您的情况，并尝试争取对方的理解。在协商过程中，您可以明确指出定金不退是否符合合同约定和法律规定，以及您希望得到的解决方案。

如果协商无果，收集证据就变得尤为重要。您需要收集所有与定金支付、合同签订以及双方沟通相关的证据，比如定金支付凭证、合同文本、聊天记录、通话录音等。这些证据将有助于您在后续的投诉或诉讼中证明自己的主张。

接下来，您可以考虑向相关部门投诉。如果对方是商家或服务提供商，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门投诉。他们可以帮助您调解纠纷，并保护您的消费者权益。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够更好地了解问题并给出解决方案。

最后，如果以上方法都无法解决问题，提起诉讼可能是您的最后选择。您可以根据合同约定和相关法律规定，向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方退还定金并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的诉讼程序。

总之，面对定金不退的问题，您需要先查看合同约定、判断责任归属、与相关方协商、收集证据、向相关部门投诉，并在必要时提起诉讼。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。