将贵的牙膏和便宜的牙膏在超市里掉包，可能构成盗窃罪。以下是对此问题的详细分析：
一、法律定性
盗窃罪的构成要件：
- 主观方面：行为人具有非法占有公私财物的目的。在此案例中，将贵的牙膏掉包为便宜的牙膏，意图以低价购买高价商品，显然具有非法占有的目的。
- 客观方面：行为人实施了秘密窃取公私财物的行为。掉包行为本身即是一种秘密窃取，因为超市并未同意或知晓这一行为。
- 客体要件：盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权。在此案例中，超市作为牙膏的所有者，其财产权受到了侵害。
- 主体要件：盗窃罪的主体是一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人。
掉包行为与盗窃罪的关联：
- 掉包行为本质上是一种欺诈和盗窃的结合，但在此情境下，更侧重于盗窃的性质。因为行为人通过秘密手段，使超市在不知情的情况下遭受了财产损失。
- 如果掉包行为被超市及时发现并制止，可能不构成盗窃罪的既遂，但可能构成盗窃罪的未遂或预备，具体取决于行为的进展程度。
二、可能面临的法律后果
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 在此案例中，如果掉包的牙膏价值达到“数额较大”的标准，行为人将面临刑事处罚。
民事赔偿：
- 除了刑事处罚外，行为人还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿超市因掉包行为所遭受的损失。
三、特殊情况与考量
数额较小的情况：
- 如果掉包的牙膏价值较小，可能不构成盗窃罪的“数额较大”标准，但行为人仍可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
行为人的主观恶性与情节严重程度：
- 在量刑时，法院会考虑行为人的主观恶性、情节严重程度以及是否有前科等因素。如果行为人多次实施类似行为或情节恶劣，可能会面临更严厉的处罚。
四、建议与提醒
遵守法律法规：
- 购物时应遵守超市的规章制度和法律法规，不要试图通过不正当手段获取利益。
增强法律意识：
- 了解并遵守相关法律法规，增强法律意识，避免因无知而触犯法律。
及时咨询与处理：
- 如果发现自己或他人有类似行为，应及时向超市工作人员或相关部门报告，并配合处理。
如果您或他人有类似行为或面临相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。