刑事案件律师在特定情况下可以和被告人告知案卷信息。但这一行为并非无限制，而是受到法律规范和职业道德的严格约束。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关律师执业规范，律师在执业过程中有权查阅、摘抄、复制本案的案卷材料，这是律师了解案情、准备辩护的基础。
   • 然而，律师在告知被告人案卷信息时，必须遵守保密义务，不得泄露国家秘密、商业秘密以及个人隐私等依法应当保密的内容。

2. 实践中的操作：

   • 律师在查阅案卷后，可以根据案卷材料的内容，结合被告人的具体情况，有选择性地向被告人告知相关信息。
   • 告知的内容应当限于对被告人有利的证据、事实以及法律观点，避免引起不必要的恐慌或误解。
   • 律师在告知过程中，应当注意方式方法，确保信息的准确传递，并引导被告人正确理解案卷信息的含义和可能影响。

3. 注意事项：

   • 律师在告知案卷信息时，必须严格遵守法律规范和职业道德要求，不得违反保密义务。
   • 律师应当谨慎判断告知的信息是否对被告人有利，避免泄露可能对被告人不利的证据或事实。
   • 律师在告知过程中，应当保持客观、公正的态度，不得夸大或歪曲案卷信息的内容。

综上所述，刑事案件律师在特定情况下可以和被告人告知案卷信息，但这一行为必须受到法律规范和职业道德的严格约束。如果你有任何关于刑事案件的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。