结论概述：针对您遇到的银行贷款定金未放款且定金不退的问题，这主要取决于定金的性质、合同条款以及银行的具体操作。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议。
一、定金性质与合同条款
定金性质：
- 定金通常作为合同履行的一种担保方式，具有双向约束力。若因您的原因导致合同无法履行，定金可能不予退还；若因银行（卖方）原因导致合同无法履行，则银行应双倍返还定金。
- 但若定金被明确约定为“订金”或“预付款”，则其性质可能更接近于预付款，不具有定金的担保功能，此时若银行未放款，您有权要求退还。
合同条款：
- 仔细审查您与银行签订的贷款合同或相关协议，特别是关于定金退还的条款。若合同中明确规定了定金退还的条件和程序，则应按照合同约定执行。
- 若合同中未明确规定定金退还事宜，或规定模糊不清，则可能需要根据相关法律法规及行业惯例进行判断。
二、银行操作与责任
银行未放款原因：
- 了解银行未放款的具体原因，如是否因您的信用状况、还款能力、贷款资料不全或银行内部政策调整等导致。
- 若因您的原因导致银行未放款，且合同中有明确约定，则定金可能不予退还。
- 若因银行原因（如内部审批流程延误、资金紧张等）导致未放款，则银行应承担相应责任，包括退还定金或双倍返还定金（若定金性质为担保定金）。
银行责任认定：
- 若您认为银行存在过错或违约行为，可要求银行提供书面说明或证据，以证明其未放款的原因及合理性。
- 若银行无法提供合理说明或证据，或您认为银行的行为构成违约，可考虑通过法律途径维护自身权益。
三、法律途径与建议
协商解决：
- 首先尝试与银行进行友好协商，说明情况并要求退还定金。在协商过程中，保持冷静和理性，提供必要的证据和资料以支持您的主张。
投诉与举报：
- 若协商无果，可向银行的上级机构或相关监管部门（如银保监会）进行投诉和举报，要求其介入调查并处理。
法律诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，且您认为自身权益受到严重侵害，可考虑向法院提起诉讼，要求银行退还定金并承担相应赔偿责任。
- 在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解诉讼风险及可能的结果，并准备好相关证据和资料。
进一步行动建议：
- 收集证据：整理与银行沟通的记录、贷款合同、定金收据等相关证据，以备不时之需。
- 咨询律师：若问题复杂或涉及金额较大，建议咨询专业律师，以获取更具体和专业的法律建议。
希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。