当您的车停在路边被撞，且肇事者离开事故现场时，您可以按照以下详细步骤来处理这一情况，以最大限度地维护自己的合法权益：

一、确保安全与初步保护现场

1. 确保自身安全：首先，请确保自己处于安全的环境中，避免在道路上长时间停留，以防发生二次事故。
2. 初步保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或散落的碎片。如果现场存在危险因素，如漏油或阻碍交通，您可以在拍照记录后，将车辆移至安全地点，但务必确保拍照时能够清晰反映事故现场的整体情况。

二、及时报警并通知保险公司

1. 立即报警：拨打122报警电话，向交警详细说明事故发生的准确时间、地点（提供标志性建筑以便快速定位）以及车辆受损情况。报警时，请保持冷静，清晰陈述，以便交警能够迅速响应。
2. 通知保险公司：同时，尽快联系您的车辆投保的保险公司，告知他们事故情况，并按照保险公司的要求提供必要的信息，以便启动理赔流程。

三、积极收集证据与信息

1. 全面拍照：使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆整体受损情况、碰撞部位特写、车辆与路边的位置关系、道路标识和标线等。这些照片将作为后续处理的重要证据。
2. 寻找目击证人：询问周围可能目睹事故的人，记录他们的联系方式和所提供的信息。目击证人的证言可能对事故责任的认定起到关键作用。
3. 检查监控视频：如果周边有监控摄像头，如商场、小区等，您可以请求查看并记录相关时间段和线索。监控视频可能能够捕捉到肇事车辆的信息或事故发生的全过程。
4. 行车记录仪：如果您的车辆安装了行车记录仪，请及时查看并保存事故发生时的视频记录。这将是证明事故责任的有力证据。

四、配合交警调查与处理

1. 如实陈述：交警到达后，请如实陈述您所知的情况，包括车辆停放位置、发现时间、事故发生经过等。同时，提供您的个人身份信息和车辆信息。
2. 配合勘查：配合交警对事故现场进行勘查，提供必要的协助。交警将依据勘查结果和您的陈述，出具交通事故责任认定书。

五、后续跟进与理赔处理

1. 关注调查进展：定期与交警联系，了解事故调查的最新进展。如果肇事车辆被找到，交警将通知您进行后续处理。
2. 协商赔偿：如果肇事车辆被找到且责任明确，您可以与对方协商赔偿事宜。协商内容包括车辆维修费用、贬值损失、交通费用等。请确保协商结果以书面形式记录，并双方签字确认。
3. 保险理赔：根据事故责任认定书和保险合同，向保险公司提交理赔申请。提交的材料包括事故责任认定书、维修发票、维修清单等相关资料。请注意免赔额的存在，并按照保险公司的要求进行理赔处理。
4. 法律途径：如果双方对责任有争议或对方不愿赔偿，您可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决纠纷。

六、车辆维修与保留证据

1. 及时维修：在获得赔偿后，及时安排车辆维修，确保维修质量和进度。选择正规的维修厂进行维修，并保留好维修发票和清单。
2. 保留证据：整个处理过程中，请妥善保存所有相关证据和文件，如照片、事故责任认定书、保险理赔单据、维修发票和清单等。这些证据和文件将作为您后续可能查询和使用的依据。

综上所述，面对车辆被撞且肇事者逃逸的情况，请保持冷静、及时报警、积极收集证据、联系保险公司并跟进处理。这些步骤将帮助您有效地应对事故，尽可能地减少损失并维护自己的合法权益。