如果偷你头盔的人被你当场抓到，可能会面临以下几种情况：

1. 民事纠纷层面：

   • 你可以要求对方立即归还头盔，这是最直接且合理的诉求。若头盔有损坏，你还可以根据实际损失情况，要求对方进行赔偿。比如，如果头盔是全新购买的，你可以要求对方赔偿购买头盔的费用；如果头盔已经使用过一段时间，你可以根据其折旧情况，要求一个合理的赔偿金额。

2. 治安管理处罚层面：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这里的“情节较重”通常指的是盗窃数额较大、多次盗窃、携带凶器盗窃、结伙盗窃或者有其他严重情节等。对于偷头盔这种行为，如果头盔价值不是特别高，且没有其他严重情节，一般可能面临五日以上十日以下拘留，并可能处以罚款。但具体处罚还需由公安机关根据案件具体情况来决定。

3. 刑事犯罪层面（虽然偷头盔一般不构成刑事犯罪，但需提及以全面分析）：

   • 通常情况下，偷一个头盔由于价值相对较低，不太可能构成盗窃罪的刑事犯罪标准。盗窃罪的成立一般要求盗窃的财物价值达到一定的数额标准，这个标准因地区而异，但普遍来说，一个头盔的价值很难达到这个标准。然而，如果对方是多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或者盗窃数额特别巨大（虽然偷头盔几乎不可能达到），那么就可能构成盗窃罪，面临更严厉的刑事处罚。

给你的建议：

• 保持冷静，理性处理：当你发现有人偷你的头盔时，首先要保持冷静，不要与对方发生肢体冲突或过激行为。可以通过拍照、录像等方式留下证据，然后报警处理。
• 及时报警，寻求帮助：报警后，公安机关会依法进行调查处理。你可以向警方提供你所掌握的证据和线索，协助警方尽快破案。
• 了解法律，维护权益：在处理此类事件时，你可以了解一下相关的法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。如果对方的行为给你造成了损失，你可以依法要求赔偿。

总结来说，偷你头盔的人被你抓到后，可能会面临民事赔偿、治安管理处罚等后果。虽然一般不构成刑事犯罪，但也要根据具体情况来判断。如果你遇到了这样的问题，建议及时报警并寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。