传销返利层级没达到三级但被逮捕，无罪的概率不能一概而论，需结合具体案情分析，但总体来说，若确实不构成组织、领导传销活动罪的构成要件，无罪的概率是存在的。以下从不同角度进行分析：
一、法律构成要件角度
根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条之一的规定，组织、领导传销活动罪的构成要件主要包括：
组织、领导传销活动：即组织、领导以推销商品、提供服务等经营活动为名，要求参加者以缴纳费用或者购买商品、服务等方式获得加入资格，并按照一定顺序组成层级，直接或者间接以发展人员的数量作为计酬或者返利依据，引诱、胁迫参加者继续发展他人参加，骗取财物，扰乱经济社会秩序的传销活动。
层级要求：虽然法律条文并未明确规定必须达到三级以上层级才构成犯罪，但司法实践中，通常将“三层三十人”作为认定传销活动组织、领导者的一个重要标准。然而，这并不意味着层级未达到三级就一定不构成犯罪，因为法律关注的是传销活动的本质特征，即是否通过发展人员、骗取财物来扰乱经济社会秩序。
其他构成要件：除了层级要求外，还需考虑是否具备组织、领导行为，是否以骗取财物为目的，以及是否扰乱了经济社会秩序等因素。
若传销返利层级确实未达到三级，且不具备组织、领导传销活动的其他构成要件，如未以骗取财物为目的，未扰乱经济社会秩序等，那么被指控组织、领导传销活动罪的无罪概率是相对较高的。
二、证据认定角度
在刑事案件中，证据的认定是关键。即使传销返利层级未达到三级，但如果检察机关能够提供充分、确凿的证据证明被告人实施了组织、领导传销活动的行为，且该行为符合组织、领导传销活动罪的构成要件，那么被告人仍有可能被定罪。
反之，如果检察机关提供的证据不足或存在瑕疵，无法形成完整的证据链来证明被告人的犯罪行为，那么被告人被宣告无罪的概率就会增加。
三、司法实践角度
在司法实践中，每个案件的具体情况都是独特的。有些案件可能因层级未达到三级而未被认定为组织、领导传销活动罪，但有些案件可能因其他因素（如传销活动的规模、影响范围、骗取财物的数额等）而被认定为犯罪。
因此，不能仅凭传销返利层级未达到三级就断定无罪概率的大小，还需结合案件的具体情况进行分析。
四、建议与提醒
及时咨询专业律师：如果您或您身边的人因传销活动被逮捕，建议及时咨询专业律师，以便了解案件的具体情况、法律构成要件以及可能的法律后果。
积极配合调查：在案件调查过程中，应积极配合公安机关、检察机关的调查工作，如实陈述事实、提供证据，以便维护自己的合法权益。
关注证据情况：密切关注案件的证据情况，了解检察机关提供的证据是否充分、确凿，以及是否存在瑕疵或不足。
作为杨光文律师，我专注于刑事辩护领域，对传销犯罪等经济犯罪案件有深入的研究和丰富的实践经验。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。