当受害人对检察院作出的不予批捕决定不服时，可以通过以下法律途径进行申诉，以维护自身合法权益：
一、向作出决定的检察院申诉
法律依据：
- 根据《人民检察院刑事诉讼规则》及相关法律规定，受害人对检察院的不批准逮捕决定不服，有权向作出该决定的检察院提出申诉。
申诉流程：
- 提交书面申诉材料，详细阐述不服不批捕决定的具体理由和相关事实依据。
- 检察院的刑事申诉检察部门或侦查监督部门会受理并审查申诉材料。
- 检察院将对申诉材料进行认真审查，并可能调阅原案件卷宗以核实事实和证据。
处理措施：
- 若申诉理由成立，检察院将启动内部复查程序，全面复查案件。
- 复查结果将决定是否变更不批捕决定，并将结果通知申诉人。
二、向上一级检察院申请复核
法律依据：
- 如果受害人对作出不批准逮捕决定的检察院的复查决定仍然不服，有权向上一级检察院提请复核。
申请流程：
- 在规定时间内向上一级检察院提交复核申请书，明确表达对复查决定的不服，并详细阐述复核的理由和依据。
- 上一级检察院将对复核申请进行全面审查，可能包括进一步调查核实案件情况。
处理措施：
- 上一级检察院将审查下级检察院的不批捕决定。
- 如发现错误，上级检察院有权指令下级检察院纠正错误决定。
- 如认为决定正确，将向申诉人说明理由并做好解释工作，复核决定为最终决定。
三、向公安机关反映并促使补充侦查
反映情况：
- 受害人可以将自己的意见反馈给负责侦查的公安机关，促使公安机关继续补充侦查、收集新的证据。
再次提请审查逮捕：
- 公安机关根据补充侦查结果，可以再次向检察院提请批准逮捕。
四、积极提供新线索或证据
- 如果检察院不批准逮捕的理由是事实不清、证据不足，受害人可以积极向公安机关或检察院提供新的线索或证据。
- 这些新证据或线索可能促使检察院重新审查案件，并作出不同的决定。
五、法律建议与注意事项
保持理性与合法：
- 在整个申诉过程中，受害人应保持理性，通过合法途径表达自己的意见和诉求。
- 避免采取过激行为或非法手段，以免对自身造成不利后果。
寻求专业帮助：
- 受害人可以积极寻求专业律师的帮助，以更好地了解自己的合法权益和可能的救济途径。
- 律师可以提供专业的法律意见、协助准备申诉材料，并代表受害人与相关部门进行沟通。
总结来说，当受害人对检察院作出的不予批捕决定不服时，可以通过向作出决定的检察院申诉、向上一级检察院申请复核、向公安机关反映并促使补充侦查以及积极提供新线索或证据等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持理性与合法至关重要，同时寻求专业律师的帮助也是确保权益得到充分保障的重要途径。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。