在替别人看家时自己烧炉子导致死亡，责任归属问题需根据具体情况来分析，以下是一些可能的情况及对应的责任归属：

1. 看家者自身存在过错：

   • 如果看家者在烧炉子过程中，由于自身疏忽大意（如未关闭炉门、未清理炉灰等）导致火灾或其他危险情况发生，进而造成自己死亡，那么通常情况下，看家者自身需要承担主要或全部责任。这是因为看家者作为完全民事行为能力人，应当预见并防范可能的风险。

2. 房屋主人存在过错：

   • 如果房屋主人提供的炉子存在安全隐患（如炉子老化、设计缺陷等），且未向看家者明确告知或提供必要的安全指导，导致看家者在烧炉子过程中发生意外死亡，那么房屋主人可能需要承担一定的责任。这种责任可能基于房屋主人对看家者的安全保障义务未履行到位。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，房屋主人作为行为人，如果因其过错（如提供存在安全隐患的炉子）导致看家者死亡，则应承担相应的侵权责任。

3. 第三方因素导致：

   • 如果看家者死亡是由于第三方因素（如他人故意纵火、煤气管道爆炸等）导致的，那么责任应由第三方承担。在这种情况下，看家者和房屋主人如果均无过错，则不承担责任。但需要注意的是，如果房屋主人或看家者能够证明第三方存在过错，并因此导致看家者死亡，那么可以向第三方追偿。

4. 不可抗力因素：

   • 如果看家者死亡是由于不可抗力因素（如地震、洪水等自然灾害）导致的，那么通常情况下，各方均不承担责任。但需要注意的是，如果房屋主人或看家者能够证明自身已经采取了必要的防范措施，但仍无法避免事故的发生，那么可以减轻或免除其责任。

在处理此类纠纷时，建议采取以下步骤：

• 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，以证明事故发生的原因和经过。
• 协商解决：在责任归属明确的情况下，可以尝试与对方协商解决赔偿问题。
• 法律途径：如果协商无果，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，责任归属也需要根据具体证据和法律规定来判断。因此，在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。