在总价包干合同中，若工程或服务成果不合格，结算赔偿的方式需根据合同约定、不合格原因及双方过错程度综合确定，具体分以下几种情况处理：

1. 合同明确约定不合格处理条款时
   若合同中已明确约定“成果不合格时发包方有权扣减价款、要求返工或赔偿损失”，则直接按合同条款执行。例如：

   • 约定“验收不合格且承包方未在限期内整改的，发包方有权按合同总价的20%扣减价款”，则直接适用该比例；
     
   • 约定“因质量问题导致发包方额外损失的，承包方需全额赔偿”，则需结合实际损失（如第三方修复费用、工期延误违约金等）计算赔偿金额。
     关键点：合同条款是首要依据，但需注意条款是否显失公平（如赔偿比例过高），若存在《民法典》第151条规定的“显失公平”情形，受损方可请求法院或仲裁机构调整。

2. 合同未约定或约定不明时
   若合同未明确不合格处理方式，则需根据《民法典》第577条（违约责任）及第582条（质量不符合约定的处理）处理：

   • 返工或修复：发包方有权要求承包方在合理期限内无偿返工，直至符合合同约定标准；
     
   • 扣减价款：若返工成本过高或无法修复，发包方可主张扣减部分价款。扣减金额通常参考“不合格部分占合同总价的比例”及“实际损失”，例如：
     
     • 工程主体结构不合格，导致整体无法使用，发包方可主张扣减全部或大部分价款；
       
     • 仅局部装饰不合格，且修复成本较低，则按修复成本扣减价款。
       
   • 赔偿损失：若不合格导致发包方产生额外损失（如第三方索赔、工期延误罚款等），承包方需赔偿实际损失，但需以“可预见性”为限（《民法典》第584条）。

3. 不合格原因影响责任划分

   • 承包方过错：若因承包方偷工减料、未按规范施工等导致不合格，承包方需承担全部责任（返工、扣款、赔偿）；
     
   • 发包方过错：若因发包方提供的设计图纸错误、材料不合格或变更指令导致不合格，则发包方需自行承担部分或全部责任，承包方仅需在自身过错范围内担责；
     
   • 双方混合过错：按过错比例分担责任，例如发包方提供材料不合格导致30%质量问题，承包方施工不当导致70%，则按3:7比例划分责任。

4. 特殊情形：合同解除后的结算
   若因不合格导致合同解除（《民法典》第563条），结算需区分“已履行部分”与“未履行部分”：

   • 已履行部分：若已验收合格，按合同价款结算；若不合格，发包方可主张扣减价款或赔偿损失；
     
   • 未履行部分：发包方无需支付对应价款，且可要求承包方赔偿因解除合同导致的损失（如重新招标费用、工期延误损失等）。

建议行动：

1. 立即固定证据（如验收报告、不合格部位照片、沟通记录等）；
   
2. 核对合同条款，明确双方权利义务；
   
3. 委托第三方机构对质量问题进行鉴定，确定责任比例；
   
4. 根据证据及法律规定，向对方发送书面索赔函或协商解决方案；
   
5. 若协商无果，及时通过诉讼或仲裁主张权利。
   

提示：总价包干合同虽以“固定总价”为原则，但质量不合格时仍需按实际履行情况调整结算，切勿因合同形式忽视质量风险。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。