结论：老婆是否可以起诉，需根据具体情况判断，若老公未经老婆同意擅自抵押房产且贷款未用于家庭共同生活，老婆可能可以起诉；若房产为老公个人财产且贷款用途合法，老婆起诉可能难以得到支持。以下为详细分析：
一、房产抵押与贷款的基本情况
首先，我们需要明确房产抵押和贷款的基本法律关系。房产抵押是指债务人或第三人不转移对房产的占有，将该房产作为债权的担保。当债务人不履行债务时，债权人有权依法以该房产折价或者以拍卖、变卖该房产的价款优先受偿。在此情况下，若老公将房产抵押给银行贷款，他便是债务人，银行是债权人。
二、老婆未拿到钱的情况分析
房产是否为夫妻共同财产：
- 若房产为夫妻共同财产，老公在抵押时通常需要老婆的同意。若老公未经老婆同意擅自抵押，且贷款未用于家庭共同生活，老婆可以主张抵押行为无效，并可能因此起诉老公及银行（若银行存在过错，如未尽到审查义务）。但需注意，若银行已尽到合理审查义务，且抵押合同本身无其他无效情形，老婆直接起诉银行要求撤销抵押可能较难得到支持，她更可能的是通过起诉老公来维护自己的权益。
- 若房产为老公个人财产，他有权自行决定抵押，无需老婆同意。此时，老婆未拿到钱并不构成起诉的直接理由，除非她能证明贷款被老公用于非法用途或损害了她的利益。
贷款用途：
- 若贷款用于家庭共同生活或经营，即使老婆未直接拿到钱，她也可能因贷款产生的债务而承担共同还款责任（在夫妻共同财产制下）。此时，她起诉的诉求可能并非“未拿到钱”，而是关于债务承担或房产处置的问题。
- 若贷款未用于家庭共同生活，且老婆能证明这一点，她可能可以主张不承担还款责任，并可能因老公擅自处分共同财产而起诉老公。
三、可能的法律后果与建议
若房产为夫妻共同财产且老公未经同意抵押：
- 老婆可以起诉老公，要求确认抵押行为无效或撤销抵押，并可能要求老公赔偿因此造成的损失。
- 若银行存在过错（如未尽到审查义务），老婆也可以考虑将银行列为共同被告，但需注意银行过错的具体认定和举证责任。
若房产为老公个人财产或贷款用于家庭共同生活：
- 老婆起诉的难度可能较大，除非她能证明贷款被老公用于非法用途或损害了她的利益。
- 在此情况下，老婆更可能的是通过协商、调解或诉讼中的其他诉求（如债务承担、财产分割等）来维护自己的权益。
四、行动建议
- 收集证据：老婆应尽快收集与房产抵押、贷款用途相关的证据，如抵押合同、贷款合同、银行流水、家庭开支记录等。
- 咨询专业律师：由于每个案件的具体情况不同，老婆应咨询专业律师以获取针对性的法律建议。作为李爱花律师，我擅长经济纠纷和婚姻家庭领域，可以为你提供详细的法律咨询和代理服务。
- 考虑协商或调解：在起诉前，老婆可以考虑与老公进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议并避免诉讼成本。
总之，老婆是否可以起诉取决于房产的性质、贷款的用途以及她能否提供足够的证据来支持自己的诉求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。