结论：一审生命权、健康权胜诉后，对方上诉，二审是否有改判可能，取决于一审判决是否存在事实认定错误、法律适用错误或程序违法等情形。以下从不同角度为您详细分析：

一、二审改判的法律依据与常见情形

根据《民事诉讼法》第177条，二审法院对上诉案件的处理方式包括：

1. 维持原判：一审认定事实清楚、适用法律正确、程序合法；
2. 依法改判：一审认定事实错误或适用法律错误；
3. 撤销原判发回重审：一审程序严重违法（如遗漏当事人、违反回避制度等）。

常见改判情形：

• 事实认定错误：如一审对侵权行为、损害后果、因果关系等关键事实的认定缺乏证据支持，或证据采信错误；
• 法律适用错误：如一审错误适用法律条款，或未考虑特殊法律规则（如过错相抵、受害人故意等）；
• 程序违法：如一审未依法追加当事人、未保障当事人质证权利等。

二、二审改判的可能性分析

1. 若一审判决无实质性错误
   若一审法院对事实认定清晰（如侵权行为、损害后果、因果关系等均有充分证据支持），且法律适用正确（如正确适用《民法典》第1165条关于过错责任的规定），程序合法，则二审改判可能性较低，通常维持原判。

2. 若一审判决存在实质性错误

   • 事实认定问题：如对方在二审中提供新证据（如监控录像、证人证言等）证明一审认定的事实错误，或一审对证据的采信存在瑕疵（如未排除非法证据），二审可能改判；
     
   • 法律适用问题：如一审未考虑特殊法律规则（如受害人自身存在重大过错，应减轻侵权人责任），二审可能纠正；
     
   • 程序问题：如一审未依法追加必要共同诉讼人，或未保障当事人辩论权利，二审可能发回重审。

3. 其他影响因素

   • 上诉理由的充分性：对方上诉时需明确指出一审的错误，并提供证据或法律依据；若上诉理由模糊或缺乏支持，二审改判可能性低；
     
   • 二审法院的审查标准：二审法院对事实认定和法律适用的审查标准更严格，但若一审判决无明显错误，通常尊重一审裁判。

三、您的应对建议

1. 准备应诉材料：

   • 整理一审证据（如医疗记录、鉴定报告、证人证言等），证明侵权行为、损害后果及因果关系；
     
   • 针对对方上诉理由，准备反驳证据（如对方存在过错的证据、一审程序合法的证明等）。

2. 关注二审程序：

   • 确保二审法院依法送达诉讼文书，保障您的答辩权利；
     
   • 若对方提供新证据，及时申请质证，避免证据突袭。

3. 咨询专业律师：

   • 二审涉及法律适用和程序规则的复杂问题，建议委托律师协助分析一审判决的潜在风险，制定应诉策略。

总结：二审改判的可能性取决于一审判决是否存在实质性错误。若一审认定事实清楚、适用法律正确，改判风险较低；反之，若对方能证明一审存在错误，二审可能改判或发回重审。建议您积极准备应诉材料，并咨询专业律师以降低风险。如有进一步问题，可直接向我咨询。