未成年人骑电车撞到人后逃逸，并不一定承担全部责任，但逃逸行为会加重其责任比例，且可能面临行政处罚。以下从不同角度为你详细分析：
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任的划分主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，核心原则是“过错责任原则”。即根据事故双方（或多方）的过错程度来确定各自应承担的责任比例。过错包括故意和过失，具体表现为违反交通法规、未尽到安全注意义务等。
二、未成年人骑电车的特殊性
年龄限制：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。如果未成年人未达到法定年龄骑电车，本身就存在违法行为，这将成为划分责任时的重要考量因素。
责任能力：未成年人由于年龄和心智发育的限制，其责任能力可能受到一定影响。但这并不意味着他们可以完全免除责任，而是需要根据其年龄、智力状况等因素，适当减轻或调整其责任比例。不过，在交通事故中，这一原则的应用相对复杂，通常还是以过错程度为主要判断标准。
三、逃逸行为的法律后果
加重责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。这意味着，如果未成年人逃逸，且没有证据证明对方有过错，那么其很可能被认定为承担全部责任。但如果有证据显示对方也有过错（如闯红灯、逆行等），则未成年人的责任比例可能会相应减轻。
行政处罚：除了民事责任外，逃逸行为还可能面临行政处罚。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。对于未成年人，虽然拘留处罚可能不执行，但罚款等处罚仍然适用。
四、具体案例分析
假设一个未成年人（未满16周岁）骑电车撞到了一位行人后逃逸。如果行人没有过错（如正常行走在人行道上），那么未成年人很可能被认定为承担全部责任。同时，由于逃逸行为，他还可能面临罚款等行政处罚。如果行人也有过错（如突然横穿马路），那么未成年人的责任比例可能会根据双方过错程度相应减轻。
五、建议与提醒
及时报警并救助伤者：无论事故责任如何划分，发生交通事故后都应立即报警并救助伤者。这是法律规定的义务，也是道德上的要求。
配合调查：在事故处理过程中，应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
寻求法律帮助：如果事故涉及复杂法律问题或责任划分存在争议，建议及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自身权益。
如果你或你身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。