您好，针对您感染创伤弧菌想要申请工伤认定的问题，我会为您详细解答整个流程和所需材料。

首先，要明确的是，工伤认定并不完全依赖于是否签订了劳动合同。即使您签署的是雇佣协议，但只要您能证明与用人单位之间存在实质性的劳动关系，就有权申请工伤认定。您提到的每日上下班打卡刷脸记录、工资微信转账记录、出勤加班确认签字表、安全会议及安全考试照片视频、厂里发的各种证件、工装、微信群里每日工作安排、罚款单、体检名单、劳保发放名单等，都可以作为证明劳动关系的有效证据。

接下来，是申请工伤认定的具体步骤：

1. 准备材料：

   • 工伤认定申请表：这是申请工伤认定的基础表格，需要详细填写个人信息、事故经过、伤害情况等。
   • 劳动关系的证明：如您所提到的那些证据，包括打卡记录、工资流水、工作证明等，用以证明您与用人单位之间的劳动关系。
   • 医疗诊断证明：需要由医疗机构出具，证明您确实感染了创伤弧菌，并且该伤害与工作有关。
   • 工伤事故报告：如果可能的话，提供一份详细的事故报告，说明事故发生的时间、地点、原因以及伤害情况。

2. 提交申请：

   • 将上述材料准备齐全后，前往用人单位所在地的人力资源和社会保障局（或相关政府部门）的工伤认定科提交申请。
   • 如果工伤认定科要求您先证明劳动关系存在，而您与用人单位之间对此有争议，那么您需要先申请劳动仲裁来确认劳动关系。

3. 等待审核：

   • 提交申请后，工伤认定科会对您的材料进行审核。如果材料齐全且符合认定条件，他们会受理您的申请并展开调查。
   • 在调查过程中，您可能需要配合提供进一步的证据或信息。

4. 认定结果：

   • 经过调查后，工伤认定科会出具工伤认定结论。如果认定为工伤，您就有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
   • 如果未被认定为工伤，您也有权提出异议并申请复议或提起行政诉讼。

5. 后续维权：

   • 如果公司拒绝给予您应得的工伤赔偿和福利待遇，您可以通过与公司协商解决、向当地劳动监察部门投诉、寻求法律援助或通过法律途径维权等方式来维护自己的权益。

在整个过程中，我建议您保持与用人单位和工伤认定科的沟通畅通，及时了解申请进度和结果。同时，如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业的法律援助或咨询律师以获取更具体的帮助。希望这些信息能对您有所帮助，祝您早日康复并顺利获得工伤认定。