核心结论：挖错别人苹果树需承担侵权赔偿责任，具体赔偿金额和方式需结合树的价值、损害后果、双方过错等因素综合确定，以下分情况说明：
- 若挖错行为导致苹果树死亡或严重毁损
根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。此时需赔偿苹果树的实际价值损失，包括：
- 直接损失：苹果树的市场价值（可参考当地林业部门评估或同类树木交易价格）；
- 间接损失：若苹果树处于结果期，需赔偿预期收益损失（如未来3-5年的果实收益，需结合产量、市场价等计算）；
- 修复费用：若树未死亡但需修复（如嫁接、施肥等），需赔偿修复成本。
示例：若挖错一棵5年生的苹果树（市场价2000元），且该树当年预期产果收益500元，则赔偿金额可能为2500元（直接损失+间接损失）。
- 若挖错行为未导致苹果树死亡，但造成轻微损害
需赔偿修复费用，如修剪、施肥、病虫害防治等恢复树木正常生长的必要支出。若损害导致果实减产，还需按比例赔偿减产部分的收益损失。
示例：若挖错行为导致苹果树部分根系受损，需花费300元修复，且当年产量减少20%（原预期收益1000元），则赔偿金额为300元（修复费）+200元（减产损失）=500元。
- 若双方均存在过错（如对方未明确标识树木归属）
根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生也有过错的，可减轻侵权人的责任。此时需按过错比例分担损失。
示例：若对方未在果树周围设置警示标识，法院可能认定对方承担20%责任，你承担80%责任。若总损失为2000元，则你需赔偿1600元。
建议行动：
- 立即与对方协商赔偿，保留沟通记录（如录音、聊天记录）；
- 若协商不成，可委托第三方机构评估树木价值及损失；
- 诉讼中需提供证据证明挖错行为与损害结果的因果关系（如现场照片、证人证言）。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。