针对小孩子门牙掉了，对方赔偿太少的情况，您可以按照以下步骤来维护自身权利：

1. 全面收集证据

   • 现场保护与记录：尽可能保持事故现场的原貌，包括孩子受伤的具体位置、周围环境等。使用手机或其他设备从多个角度拍摄现场照片和视频，详细记录事故情况。
   • 物证收集：妥善保管与事故相关的物证，如导致孩子门牙掉落的物品（如果是物品撞击导致）、孩子的牙齿（如果可能的话，作为伤情证明）等。
   • 医疗记录：确保孩子得到及时的治疗，并保存好所有的医疗记录，包括诊断书、治疗费用清单、病历等。
   • 目击证人：及时联系现场目击者，获取他们的联系方式，并让他们详细描述事故发生经过，必要时可请他们出具书面证言。

2. 准确确定责任方

   • 责任主体：根据事故发生的具体情况，确定责任主体。如果是由无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如其他未成年人）造成，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，其监护人需承担侵权责任。若监护人尽到监护职责，可减轻责任；若侵权人有个人财产，先从其财产中支付赔偿，不足部分再由监护人赔偿。
   • 学校或教育机构责任：如果事故发生在学校或其他教育机构内，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十九条和第一千二百条，学校或教育机构需承担相应的教育、管理职责。若未尽到职责，导致孩子受伤，应承担侵权责任。

3. 合理协商赔偿

   • 赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。对于门牙掉落的情况，还可能涉及后续的牙齿修复或种植费用，这些也应纳入赔偿范围。
   • 协商过程：在孩子伤情稳定后，与责任方就赔偿事宜进行协商。提出合理要求，并提供相关证据支持，如医疗费用清单、后续治疗费用预估等。保留协商过程中的记录，以备不时之需。

4. 依法解决争议

   • 调解途径：若协商无果，可向消费者协会、物业管理部门（如果事故发生在小区等物业管辖范围内）、街道办事处等相关部门求助，请求调解。
   • 诉讼准备：若调解无效，可向法院提起诉讼。准备充分证据，包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言、后续治疗费用预估等，以支持诉讼请求。在诉讼过程中，可以申请法院委托专业机构对孩子因门牙掉落所遭受的损失进行评估，包括但不限于医疗费、后续治疗费、精神损害抚慰金等。

在处理此类纠纷时，有几点需要特别注意：

• 时效性：注意诉讼时效问题，一般来说，人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年，自知道或者应当知道权利被侵害时起计算。因此，不要拖延时间，及时采取行动。
• 专业性：由于法律程序和赔偿计算可能相对复杂，如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

最后，希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。在处理此类纠纷时，保持与责任方的沟通，尽量通过协商解决问题，如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。